派自創漢堡冧粉絲

謝霆鋒令星級大廚破戒

12/10/2017 00:21:54
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謝霆鋒主持的內地美食節目《12道鋒味》叫好叫座,大廚形象深入民心。日前,謝霆鋒以廚師造型現身公開活動,即場混合醬汁配墨魚汁麵包,炮製他設計的「霆鋒酷辣雞腿堡」,連西班牙星級大廚都讚不絕口。其後,謝霆鋒更親自出門口派漢堡冧粉絲,相當貼心。

謝霆鋒親自出門口派漢堡冧粉絲,相當貼心。

謝霆鋒主持《12道鋒味》已經去到第三季。

早前,謝霆鋒以一身經典的廚師造型亮相連鎖快餐店,為內地上市的「星廚系列」分享製作趣事。對於親自打造的「霆鋒酷辣雞腿包」,他表示選擇辣味漢堡,事前經已做過市場研究,務求辣味老少皆宜。就連星級大廚拉蒙品嚐過這款辣味漢堡,也讚不絕口,更指平時自己不吃辣也忍不住食多幾啖。

謝霆鋒以廚師造型現身公開活動,即場炮製「霆鋒酷辣雞腿堡」。

謝霆鋒打造的漢堡,連西班牙星級大廚都讚不絕口。

美食界大展拳腳

謝霆鋒近年在美食界大展拳腳,除了美食節目《12道鋒味》深入民心,設立的「鋒味餐廳」亦如潮好評。這次和連鎖快餐店合作,打造至尊鋒味漢堡,更是創意無限。此外,謝霆鋒沒有辜負一班歌迷,早前他於社交網站貼出一輯於錄音室錄歌的照片,預告即將推出新歌,令粉絲十分期待。

謝霆鋒和攜手連鎖快餐店,打造至尊鋒味漢堡。

各地搜羅獨門秘方

謝霆鋒用在世界各地搜羅到的獨門秘方,以其挑剔的廚藝打造出「霆鋒酷辣雞腿包」。在創作過程中,謝霆鋒大膽採用了雞絲和板燒雞腿肉的組合,讓食材口感更富有層次。在試過百餘種醬汁後,他最後挑選了廣受中國消費者喜歡的四川麻辣醬,並加入了酸酸甜甜的越式風味醬,搭配墨魚汁麵包,成就了這突破傳統的「星廚系列」漢堡。

採用墨魚汁麵包

對於這款漢堡顛覆性地採用墨魚汁麵包,於漢堡界可謂獨樹一幟,謝霆鋒表示自己非常重視今次跟快餐連鎖店的合作,從而希望有一些極致性的突破。為了保證推出市面的漢堡口感,日前謝霆鋒於社交網站上載他親自到店內品嚐「星廚系列」的視頻,可見他十分認真相又體貼。

謝霆鋒炮製的漢堡採用墨魚汁麵包,於漢堡界可謂獨樹一幟。

給顧客另類體驗

謝霆鋒表示自己喜歡吃辣,所以這次打造的漢堡也是一款「辣堡」,對於麵包之所以選擇黑麵包,他坦言是因為要給顧客不一樣的體驗:「本來想用紅色生菜配黑色漢堡麵包,但因為紅色生菜貨源唔穩定,所以最後決定用返原來嘅綠色菜。」活動結束後,謝霆鋒得知門口有大批粉絲等候,即場準備了大量漢堡,並親自送去給粉絲們品嚐,場面相當熱鬧。

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