意菜開到成行成市，新葡京「當奧豐素1890意式料理」就是專門炮製傳統意大利南部菜式，其環境格調舒適，適合一家人用餐。
就於上月餐廳迎來新主廚GiovanniGaleota，並在菜單加入新元素，為食客帶來清新意式風味。全新菜單由Giovanni 悉心炮製，前菜的軟心蛋配蘑菇、椰菜花慕絲等令人胃口大開。至於主菜方面，以新鮮食材烹製的香煎淡水小龍蝦，再配上自家製新鮮南瓜龍蝦意大利雲吞等能吃出當季風味，每道主菜都各有特色。最後再以頂級杧果製成的杧果梳乎理配乳酪雪葩作結，讓人一試難忘。 （文：黃嘉慧）
香煎淡水小龍蝦 MOP 450
以新鮮食材烹製，配上自家製新鮮南瓜龍蝦意大利雲吞就更惹味。（ 相關機構圖片）
香烤珍珠雞 MOP 400
主打菜式之一，配有蘑菇、薯仔和烤汁。
杧果梳乎理配乳酪雪葩 MOP 80
使用頂級杧果炮製，酸甜可口。
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