澳門酒店自助餐餐廳有不少選擇。喜歡自助餐不外乎是貪求海鮮、甜品及各地特色美食無限放題,可以一次過食勻全世界。今次精選三間酒店自助餐,各有特色,總有一間啱你心水!
9月限定韓國風味 澳門JW萬豪酒店
傳統及新派韓國美食共冶一爐,滋味無窮,叫人熱切期待!澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」自助餐廳,於9月限定推出「韓國料理真『瘋』味」自助餐,食客可一次過品嚐韓國街頭美食,絕對風靡一眾韓迷!推介的美食包括香辣美味的韓式炒年糕和韓國泡菜;令人欲罷不能的香脆炸雞;用料十足的鮑魚粥及韓國石鍋飯,以及韓國直送的美味海鮮,通通任食!
是次更邀請兩位來自首爾東大門廣場JW萬豪酒店的韓國頂級扒房主廚Park Hong-Hee和曾於泰國及新加坡等地積極推廣韓國傳統美食的Choi Dae-Hwan到來澳門,兩位大廚均擁有十多年的廚藝工作經驗,他們為食客呈獻一系列正宗惹味的韓國菜式,令大家全情投入地道的韓國「瘋」味!推廣至月底就完,一眾韓迷不要錯過。
自助餐讓大家盡情探索各款韓式菜餚和鮮為人知的地道特色菜。
「韓式五花腩肉」油香肥美,沾點麵豉醬再以泡菜夾起同吃,夠晒惹味。
各式各樣的正宗泡菜任君品嚐。
傳統名菜之一「韓式蔘雞湯」,嫩雞腹中釀入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘長時間燉煮製成。
用料十足的「韓式鮑魚粥」,鮮味又暖胃。
「韓式燉牛排骨」肉質軟腍入味,是必食推介。
「韓國料理真『瘋』味」自助餐
時間:即日起至9月30日(18:00-22:30)
價格:成人MOP 538起,小童MOP 259起
任食優質靚海鮮 澳門四季酒店
「中葡交融」這四字最能代表澳門,能將此元素融入在自助餐內,位於四季酒店的「鳴詩」所推出的自助晚餐就具備這個特色,餐廳環境開闊,每晚熱鬧又富有活力,開放式廚房的設計讓食客一睹廚師烹技。其中以高級海鮮料理最為有名,除了生猛海鮮之外,更有「自選鮑魚生滾粥」,配料有東星斑、乾瑤柱及蟹黃等選擇,令這碗粥極具鮮香又足料。
若想見識火光四射的烹調過程、品嚐炭香十足的菜式,就不能錯過燒烤區,有即席燒製的海鮮,其中最受食客歡迎莫過於龍蝦,啖啖肉又惹味,此外亦有優質精選的烤肉讓食肉獸嗜食一番。回歸主題,餐廳另一重點——葡國元素則體現在甜品區,區內供應如「葡式蛋撻」、「木糠布丁」和「葡式焦糖布丁」等招牌葡式甜品,另外還有口感豐富的「水果麵包布丁」,值得一試。根據材料而定,每日可供選擇的甜品都略有不同。
各式優質精選肉食如羊排和牛排等,肉質鮮嫩入味。
刺身區有各種壽司、刺身選擇,如三文魚、北寄貝等必食品種。
燒味區內有脆皮乳豬、燒鵝等,烤味香濃,喜歡的朋友別錯過。
原隻巴馬火腿即食即切,切成薄片後配蜜瓜食非常甘香。
葡國元素體現在甜品區,有木糠布丁、葡式焦糖布丁等各種招牌甜品。
冷凍海鮮區有長腳蟹、生蠔和青口等,為受食客歡迎的區域之一。
鳴詩自助晚餐
時間:18:00-22:00
價格:MOP 538起(周一至周四);MOP 588起(周五至周日)
一人任夾自助火鍋 澳門喜來登金沙城中心酒店
轉眼已入秋,又是開始食火鍋的季節。想要一人獨佔火鍋,位於喜來登的「鮮」就是澳門少有的火鍋自助餐餐廳。餐廳的靈感取自充滿活力的亞洲海鮮市場,提供鮮活食材。其一人火鍋是一大特色,食客可按個人喜好選配各式亞洲秘製湯底,每款湯底都經過老火熬製,有肉骨茶、娘惹叻沙湯底等口味。另外不得不試的是「魚羊」黃豆湯底,只此一家,味道清淡中帶鮮,是餐廳最受歡迎的特色湯底。
選完湯底之後,下一步就要去配料區選食材,想食海鮮的食客有口福,因為這裡有不少來自世界各地的海鮮,如日本牡丹蝦、新西蘭藍青口等,此外餐廳的魚缸內放滿新鮮進口的龍蝦、鮑魚等,任由食客「魚肉」一番。另外餐廳設有熟食區,區內有水煮魚、蟹柳扒西蘭花等拿手小菜,亦非常惹味。意猶未盡的話,重有甜品區等著大家,如斑蘭布丁、烏龍茶啫哩、香蘭椰絲卷等,充滿亞洲風味。
食客可按個人喜好選配各式亞洲秘製湯底,每款湯底都經過老火熬製。
切成薄片的牛、豬、羊肉,食肉獸不容錯過!
丸類選擇眾多,有芝心丸、墨魚丸,另有蝦滑、豬肉滑,新鮮彈牙。
海鮮區有日本牡丹蝦、新西蘭藍青口等,還有龍蝦、鮑魚比你揀!
餐廳另設有熟食區,有水煮魚、蟹柳扒西蘭花等小炒選擇。
甜品區中的椰汁黑糯米,斑蘭布丁等,極具亞洲風味。
火鍋自助晚餐
時間:18:00-23:00
價格:成人MOP 448起,小童MOP 200起