大倉周年慶!

抵食二人前套餐
25/05/2016
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大倉酒店「山里」以高級日本料理自居,人均消費數百元走唔甩,好消息是,最近適逢酒店開業五周年,餐廳特別推出特價午巿套餐與眾同樂,二人套餐只需澳門幣455元,日本菜來說絕對抵食!

二人套餐「慶賀御膳」除有壽司、燒魚及刺身,還提供來自日本不同地區的新鮮水果。(李國星攝)

期間限定的「慶賀御膳」套餐,菜式包括刺身、壽司、燒魚、蔬菜及甜品等,率先上檯的是「綠豆豆腐配海膽」,自家製綠豆豆腐鋪上新鮮海膽,入口幼滑兼帶Wasabi香,為減少腥味,師傅還注入麵豉魚湯汁,增添鹹香風味。壽司方面,採用日本知名的新潟米,配上冰菜及八款魚刺身,啖啖鮮美。套餐內的食材會不定期轉換,「季節燒魚」有油甘魚、馬鮫魚、三文魚及鯛魚等輪流上陣,保證每次去食都有新鮮感;「煮春季蔬菜」則以番薯、蘆筍、蘿蔔及茄子等時令食材入饌,蒸出原汁原味。

前菜「綠豆豆腐配海膽」賣相精緻,味道配搭亦令人驚喜。

套餐以各地優質食材入饌,如挪威三文魚腩、日本時令蔬菜等。

日期:即日起至6月15日

價錢:MOP 455

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