法國女人彷彿與「優雅」二字劃上等號，無論衣著或品味都得到「全球認證」。想做一日法國女人？上月四季酒店就精心策劃了「法式花藝設計班」，除邀來法籍資深花藝設計師傳授插花技巧，完成作品後更可到「華屋」歎Tea set、飲Rosé，務求讓你比法國女人更優雅！
Carole定居澳門後，成立了自己的花藝設計公司「Oulala Flower」。（李國星攝）
工作坊每期不同，6月則以餐桌花（Centerpieces）教學與「華屋」的晚餐作組合。
歷時約兩小時的花藝班並非「填鴨式」教育，導師亦非等閒之輩。Carole Delavelle在法國巴黎的高級花藝設計學校修讀了六年，曾是Dior、LV和康城電影節的御用花師，堅猛料！高貴又不失幽默的Carole先講解各種花的特性、花期和保存方法，教導如何清理及修剪枝葉後，就深入淺出地傳授法式花藝竅門：「每種花都有不同的特質，像是繡球花、康乃馨、玫瑰和桔梗等，根據它們的顏色和香氣，依三角或四方擺放。」聽落簡單，但當中充滿學問。
上課前，有專人為學員備好材料。
小記零插花經驗，作品亦似模似樣吧？
三層架×Laurent Perrier Rosé
法式生活，少不了一杯粉紅香檳Rosé。學完插花後，便可到「華屋」免費享用其招牌三層架，餐廳最近夥拍來自法國的「Laurent Perrier」酒莊，並以品牌最受歡迎的Rosé來配搭這裡的三層架。這款Rosé採用十個100%特級村莊的葡萄釀造而成，氣泡細密、帶有紅莓與黑加侖子的香氣，無論配搭香酥的英式鬆餅、龍蝦芝士撻抑或酸甜的草莓撻，都非常合拍！
「華屋」的招牌三層架一向受歡迎，除有英式鬆餅及鹹甜點，5月份工作坊更送上Rosé一杯。
龍蝦芝士撻集彈牙、酥脆和Creamy於一身，口感非常豐富。
日期：6月4及5日
時間：1630-2100
價錢：MOP 980（包括花藝設計班及晚餐）
查詢：2881 8822
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