死亡率增26%

世衛指每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。

該研究稱，飲用人工甜味者傾向是心血管疾病，偏好飲含糖飲品者則是死於消化系統疾病的風險較高。

世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）一項最新研究發現，每天飲用兩杯或以上的250亳升含糖或有人工甜味劑的汽水，會增加早死風險。該研究雖未直接證明汽水是導致早死的一個因素，但研究證明政府透過徵收糖稅等措施，減低民眾飲汽水意慾的做法正確。有份參與研究的IARC科學家Neil Murphy表示，大眾可用其他健康飲品取而代之，最好是喝水。

是次研究結果由美國醫學會《內科學》雜誌於本周二（3日）發布，該研究分析了逾45萬人的數據，當中七成是婦女，涉及10個歐洲國家。參與者平均年齡約為50歲，他們在1992年至2000年間加入參與研究時，皆沒患癌、心臟病、糖尿病等健康狀况；在平均16年的持續跟進評估中，有逾41萬人死亡。

研究期間，參與者提供生活和飲食模式資料，例如平均飲多少碳酸飲品、能量飲品和非鮮榨的果汁等飲品。當中，無論相關飲品是含糖抑或人工甜味，一個月飲用少於一杯250毫升汽水者，9.3％在研究過程中死亡。相比之下，那些一日飲用兩杯250毫升或以上分量汽水者，則有11.5％死亡。

研究又指，相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人，每天飲用兩杯或以上250毫升汽水的人早死風險高17%。另外，相比起每月飲用少於一杯含糖飲品的人，每天飲用兩杯或以上250毫升含糖汽水的人死亡率高8%，至於每天飲用兩杯或以上250毫升含有人工甜味劑汽水的人死亡率則高出26%。

該研究稱，飲用人工甜味者傾向是心血管疾病，偏好飲含糖飲品者則是死於消化系統疾病的風險較高。整體上，汽水又與較高的帕金遜病死亡風險有關。

(編輯：陳妙芝)