去年廚餘逾19萬公噸

回收僅有355公噸
06/09/2019
41620
收藏
分享
回收僅有355公噸
回收僅有355公噸
回收僅有355公噸
回收僅有355公噸

去年本澳產生約20萬公噸廚餘,回收僅有355,016 公斤,即回收率約0.17%。 (資料圖片)

餐廳負責人Mika 表示,廚餘回收計劃大增廚餘的再利用價值。 (李浩遠攝)

環保局推出食肆廚餘回收先導計劃。 (環保局圖片)

廚餘有機物佔固體廢物總量38%。

澳門雖然地方狹小,但人口持續增多,加上作為旅遊城市,到訪旅客數量不斷大增,因此每年產生的垃圾比鄰近地區多出許多。

據環保局《澳門環境狀況報告2018 》數據統計,去年澳門棄置的城市固體廢物量共52萬2,548公噸,比2017年增加2.3%;而人均城市固體廢物棄置量2.17公斤,較2017年增加0.5%,更比廣州、上海等城市高出1倍多。而《澳門固體廢物資源管理計劃(2017 - 2026)》也指出,在本澳產生的城市固體廢物中,有38%為有機物,這些有機物主要為廚餘,由此計算得知,去年本澳產生的廚餘應為19萬8,568公噸。而2018年環境保護局和巿政署共回收355,016公斤(355公噸)廚餘,可見廚餘的回收率僅約0.17%。

食肆冀環保局力推廚餘回收計劃

近年環保局開始推動廚餘回收工作,除推動政府部門、學校、酒店、銀行、酒樓和超級市場等機構參與外,還於去年6月推出「食肆廚餘回收先導計劃」,收集來自中小型食肆的工商業廚餘,目前有67間食肆參與計劃。參加該計劃的餐廳負責人Mika表示,未參與回收計劃前,餐廳的廚餘都是由清潔公司送走,沒有任何再利用處理,但參加計劃後,大增廚餘的再利用價值,「因為政府有一部機器可以處理廚餘,將佢哋變成有機肥料,會畀返我哋餐廳,我哋都打算免費送給客人,畀佢哋用嚟教育小朋友」。Mika又稱,剛開始執行計劃時會對廚餘分類感到困難,但之後也慢慢適應,建議政府應向社會大力推廣廚餘回收計劃,吸引更多餐廳參加,提高大眾的環保理念。

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

找不到相關內容

七日預報