葉榮發致辭時表示，今屆商戶的報名情況相當踴躍，現場設立超過 115 個攤位，較去年增加了15個攤位。
活動適逢中華人民共和國成立70周年、澳門回歸祖國20周年。
第十屆國際文化美食節假澳門漁人碼頭勵駿大道揭開序幕，活動自今日起至10月6日一連10日舉行。
國際文化美食籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發致辭時表示，今屆商戶的報名情況相當踴躍，現場設立超過115個攤位，較去年增加了15個攤位；活動場地也由往屆的勵駿大道延伸拓展至羅馬表演場，反映出活動得到行業認可，逐漸做出口碑。籌委會冀望今屆美食節在美食種類的多元化、入場人次、參展商整體營業額等方面均有所提升，更好地展現澳門獨有的多元飲食文化，藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設。
活動適逢中華人民共和國成立70周年、澳門回歸祖國20周年，以及國際文化美食節舉辦十周年，故以「食尚濠江，十全十美」為主題，配合過百萬宣傳計劃以及一系列精彩表演，全力打造盛大而喜慶的品牌節慶活動。此外，現場特別策劃「至尊海鮮坊」、「澳門街美食墟」、「閩南美食區」、「休閒食尚區」、「特式區」和「東南亞美食巡禮」六大主要區域，以及「國際美食之夜」和「葡語系國家美食之夜」兩大特色之夜，藉此進一步彰顯澳門作為「美食之都」的國際飲食文化魅力，提升本澳國際城市形象，助益澳門打造大灣區美食文化的交流平台。
（編輯：梁佩茵）
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