已成國民飲品!日本人年喝逾2億杯珍奶

膺今年熱賣榜第二名
13/11/2019
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膺今年熱賣榜第二名

日本傳媒發表的「2019年熱賣30項商品」中,來自台灣的珍珠奶不單打入榜內,更名列第二。

台灣的珍珠奶茶,繼打入香港及內地後,近年更衝入日本市場。日本傳媒發表的「2019年熱賣30項商品」中,來自台灣的珍珠奶不單打入榜內,更名列第二。

報道引述日本財務省經貿統計顯示,今年1月至7月進口6,270噸珍珠,已經是創新高的2018年全年進口量的2倍多,是去年同期相比成長逾4倍。如果簡單推估一杯珍珠奶茶中約放入25公克到30公克的珍珠,日本今年珍奶銷量可能超過2億杯,珍奶可說已成為日本人的國民飲品。

珍珠奶茶發源地在台灣,隨著知名店家登陸日本,很多人買了珍珠奶茶後都拍照上傳,讓這股風潮迅速擴散,創造出許多以珍珠奶茶為主的新流行語,不少珍珠奶茶專賣店大排長龍。珍珠奶茶專賣店由於比咖啡店更小的店面開店,加上成本較低,有意投入這個市場也更容易,令不少人投入這戰場。

珍奶看似單調,但透過搭配不同茶種,已變化出至少 10 種珍奶飲料。珍奶的甜度可以隨消費者指定,也擄獲不少對甜食抱有罪惡感的中高年婦女。大約在今年 5 月,日本大型餐飲店也陸續加入珍奶市場。7 月推出 2 種珍奶飲品的大型連鎖咖啡店表示,在試賣階段就大獲好評,詢問度相當高;實際販賣的數量也勝過其他飲品,無疑是近年來最熱賣的商品。很多日本男性覺得去珍奶專賣店排隊購買很丟臉,現在可以在大型連鎖店內喝到,所以亦令市民幾乎可以隨處也能喝到珍珠奶茶。

(編輯:陳妙芝)

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