斯陶爾河畔有一座已成博物館的千年老磨坊「斯特明斯特牛頓磨坊」（Sturminster Newton Mill）。（Step Back In Time Tv視頻截圖）
老磨坊全力投入運作可日產66磅麵粉。（Dorset Echo圖片）
整個4月每周運轉6天，已生產超過1噸的麵粉。（Dorset Echo圖片）
生產出來的麵粉不僅可提供民眾所需，販賣所得也填補了遊客流失所造成的損失。（Dorset Echo圖片）
當地民眾十分高興老磨坊再度運作，陪伴居民度過難關。（WDLH圖片）
受新冠肺炎疫情影響，英國早前宣布封城，民眾開始囤積糧食及日用品，家家戶戶的必需品麵粉一度出現貨源短缺。當地斯陶爾河畔有一座已成博物館的千年老磨坊「斯特明斯特牛頓磨坊」（Sturminster Newton Mill），因應時局決定重新「復工」。
這座老磨坊於1016年開始運作，千年來不曾停止，直至1970年正式宣告「退休」，在1994年改造成博物館；轉型後的老磨坊為讓遊客體驗古法磨製的麵粉，每月仍會運作兩日。
而近日，老磨坊重新轉動起歲月的輪軸復工，雖然歷史悠久，但老磨坊的設備經歷多次更新，在1904年更換了25馬力水輪機，已不是傳統木製的水輪。全力投入運作可日產66磅麵粉，整個4月每周運轉6天，已生產超過1噸的麵粉。
生產出來的麵粉不僅可提供民眾所需，販賣所得也填補了遊客流失所造成的損失。當地民眾十分高興老磨坊再度運作，陪伴居民度過難關，而不僅是一個古蹟的存在。（編輯：麥敏楨）
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