立法會公共財政事務跟進委員會今（2）日跟進了「澳門屠宰有限公司」去年財政情況。（陳嘉俊攝）
立法會公共財政事務跟進委員會今（2）日跟進了「澳門屠宰有限公司」去年財政情況。委員會主席麥瑞權指出，屠宰公司去年收入為1,824萬澳門元（下同），總費用為2,376萬元，去年虧損了147萬元，而累計虧損達到2,166萬元。
豬隻販賣經多個環節 但與屠房無關
麥瑞權指出，屠宰場累計虧損已達到二千多萬，而該公司當中最大股東是市政署，佔61%，其次是中國建築，合共有三間公司持有股份，而每劏一隻豬收費是92元，第二個收益是豬的存倉費，每隻約為3.5元。麥瑞權表示，每當街市要豬肉販賣時，會先通報給土特產公司數量，土特產再通報南光進口豬隻，而經屠宰場屠宰後，會再給融合堂（融合堂鮮肉行總商會）分配至街市，而自2014年開始亦分配豬肉給部份超市。
麥瑞權指出，屠宰場在整個豬肉分配、出售過程都沒有收益，除豬大腸等內臟及豬血販賣之外，因那些部位歸屠宰場所有，如街市要貨就會向他們購買。麥表示，從去年開始劏豬及牛的數量減少，屠宰場開始出現明顯虧損，且委員會認為以現時全球經濟環境及豬隻供應量來看，未來虧損會持續一段時間，委員會擔心屠宰場未來發展何去何從。
屠房人工一萬都無 設備老舊無錢維護
麥瑞權引述會議紀錄指出，過去屠宰場公司所屬地段估值能彌補虧損，但直至去年開始屠宰豬隻減少，屠宰場就開始一直虧損。而從資料顯示，屠宰場人工相當低，2019年人工成本為1,300萬，而屠宰場共有92名員工，計算13個月糧後平均每人每月收入只有接近萬一，但根據所提供的資料顯示很多員工人工低過一萬。麥瑞權指，政府代表解釋因他們工作時間短，只有早上幾個小時，所以人工並不高。
而委員會指出，屠宰場現時並沒有年青人入行，人工亦是多年來沒有加幅，而現時仍在工作的員工已是做了很多年，而屠宰場設備亦是相當殘舊，機器開始出現損壞情況，但由於相關機器亦相當貴，屠宰場已經到了沒有錢維護設施的地步。故此在沒有新人加入、公司一直虧損的情況下，委員會關心屠宰場公司運作，未來會再次要求公司負責人到立法會解釋。另外，委員會批評屠宰公司無法在網上找出資訊，認為他們資訊相當落後。 （編輯：陳嘉俊）
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