龍環葡韻計劃有變 餐廳叫停

政府順民意讓半步
02/09/2016
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由特區政府文化局、旅遊局及旅遊學院共同推動的「龍環葡韻優化計劃」,由本來沒有諮詢沒有公布,突然於上月23日對外落實計劃,遭公眾不斷批評「急就章」、漠視民意、破壞澳門僅有的濕地美景等,詎料事隔十天至昨日,當局終於讓了半步,就是將建築物設置餐廳的部分暫停,維持建築物作為賓館的功能。

龍環葡韻靜謐中滿載歷史底蘊,休閒中盡見人文氛圍。 (互聯網圖片)

多名關注龍環葡韻的學者一致認為,龍環葡韻是本澳碩果僅存具有自然生態的保護區,加上五間特色歷史小屋,形成一種獨特的歷史底蘊融合自然生態之休閒觀賞園,餐廳的設置,不但污染境環,更是對這美景的一種褻瀆。對政府是次雖然只讓半步,仍表示歡迎,認為從善如流始終是好事。

龍環葡韻優化計劃,原本計劃在五幢葡式建築物的其中一幢內,引入葡國特色餐飲項目,由旅遊學院負責監管運營,由本月初開始修建,下月完成後,每個周末安排不同種類的歌舞表演等,原來的土生葡人之家、葡萄牙地區之館、海島之家,三合一濃縮變成一間展館,當局聲稱有關措施能夠提升龍葡韻片區的吸引力。

每到盛夏,龍環葡韻開遍荷花,景色非常怡人。 (民政總署圖片)

報告稱餐飲影響不大

無論是旅遊學院昨日發出的新聞稿,還是上月記者會的公布,均認為餐廳的設置,對環境的影響極低,旅遊學院指出,在今年年初已經邀請「澳門發展及質量研究所」,進行環境影響評估工作,包括噪音、空氣、水質及光度等方面,結果顯示如果有關餐飲項目在營運時嚴格遵守本澳環保指引,則對周邊環境影響不大。

此外,該幢建築物在1998年至2000年期間翻新工程中,已增加了廚房及相關設置,具備設置餐飲方面的功能,但由於原有設置相對老舊,為配合實際運作,需要進行改動。

飛文基早前接受傳媒訪時稱,龍環葡韻好比古董,打爛了就再沒有特色了。 (互聯網圖片)

群情一時洶湧

項目在向社會介紹之後,引起不少市民、學者及團體極大迴響,擔心餐廳項目,會影響周邊環境、破壞該區域寧靜的人文氛圍。尤其澳門土生協會理事長飛文基反應較為激烈,認為不應把「大三巴模式」的歌舞昇平,照搬至龍環葡韻這靜謐的氣圍中,他在接受媒體訪問時稱:「大三巴已經人山人海,係咪要將大三巴咁『歡樂』的氣氛搬去龍環葡韻,咁就叫休閒呢?」

輿論口徑一致

除了飛文基,城規會委員胡玉沛、澳門歷史學會理事長陳樹榮、身兼文化遺產委員會委員的建築師呂澤強、澳門歷史文物關注協會理事長兼中國城科會歷史文化名城委員會常務委員鄭國強、多名立法會議員等,均力陳不能把龍環葡韻再折騰,一時間社會人士口徑一致,直指當局不但不保育,還帶頭充當破壞分子。

政府決定不設餐廳

經歷十日的社會輿情批評,旅遊學院昨日發出的新聞稿,雖然仍堅定餐廳的影響極小,惟話鋒一轉,旅遊學院表示,社會文化司轄下跨部門小組經慎重考慮,決定將有關餐飲部分的計劃暫停,維持該建築物原來作為迎賓館的功能,將來繼續舉辦葡韻嘉年華及其他文化活動。

不少學者指出,大鑼大鼓歌舞昇平並不切合龍環葡韻的風貌。(互聯網圖片)濕地設餐廳大煞風景 紅樹林增商業因素太突兀

澳門歷史學會理事長陳樹榮(下圖)認為,今次當局聽取民意暫停推行餐飲項目,「從善如流是好事」。陳樹榮指出,龍環葡韻周圍素來以幽靜悠閒著稱,而氹仔官也街沿線一帶已經有很多餐飲食肆,質疑是否有必要在環境優美的紅樹林周邊增加商業因素。

陳樹榮建議,除了繼續現有的葡國特色展覽、葡韻嘉年華之外,當局可以考慮在龍環葡韻增設對世界上其他葡語國家的介紹展覽,讓市民遊客加深了解,更好地配合澳門作為與葡語國家商貿合作平台的定位。

身兼文化遺產委員會委員的建築師呂澤強則指出,該項目爭議性較大,當局事前資訊透明度不足,沒有諮詢各界意見,而在社會反響之下才將計劃擱置暫停。

呂澤強(下圖)直言,餐飲商業元素與龍環葡韻的文化氣息過於衝突,他亦擔心會對周邊環境造成污染影響。他建議,當局配合周邊的紅樹林保護區,透過文化與生態結合,或者設置更多葡國地區深度認識的活動或展覽。呂澤強又無奈表示,由於近年澳門發展太過急速,留給市民的寧靜地方已經不多,所以這個優化計劃才會更讓市民憂慮加劇。

澳門八景之一 葡味濃過「葡撻」

龍環葡韻是澳門著名八景之一。「龍環」是氹仔島舊名,「葡韻」是形容氹仔島葡萄牙建築的風格韻味。龍環葡韻是指氹仔島背後望德聖母灣一帶的歐陸風韻。1847年據澳葡萄牙人向氹仔擴張,建立氹仔炮臺,至1910年完全控制路環,澳葡政府在海島的影響力逐步擴大,路氹葡式建築不斷興建。龍環葡韻住宅式博物館的前身氹仔職官住屋,就是在這個背景下出現。

當年此處面朝大海,景色秀麗,市政花園及星星花園分布其間。海灘紅樹叢生,傍海一條碎石馬路旁,五座並列的南歐式建築頗具葡國情調。整個龍環葡韻景區包括龍環葡韻住宅式博物館、嘉模教堂、氹仔圖書館、氹仔市政花園等。在博物館前的紅樹林濕地,運氣好的話可以看到黑臉琵鷺、白鷺、灰鷺、翠鳥和鴛鴦等鳥類。

1999年12月對外開放的龍環葡韻住宅式博物館,是以海邊馬路的五幢葡萄牙式建築為主體的博物館。這五幢建築於上世紀20年代初落成,有的是澳葡政府高官的官邸,有的是土生葡人的家宅。後來政府將其收購並修復,其中三幢被改建為博物館,另外兩幢是展覽館及迎賓館。

龍環葡韻是本澳僅有濕地,這片濕地年前更獲國家十大濕地美譽之一。 (互聯網圖片)

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