疑燃氣焗爐操作不當

烘焙師焗麵包一氧化碳中毒入院
20/07/2021
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烘焙師焗麵包一氧化碳中毒入院
烘焙師焗麵包一氧化碳中毒入院

消防局於事發工場,在燃氣焗爐位置探測到675PPM一氧化碳。(資料圖片)

衛生局表示,今(20)日接獲1宗工作地點一氧化碳中毒事件通報,呼籲居民小心使用燃氣爐具,慎防一氧化碳中毒。

事件涉及1名27歲女性,本澳居民,職業為麵包烘焙師。患者聲稱於今日凌晨與另一位同事在該工作場所製作麵包,於凌晨約2時開啟氣體焗爐作烘焙,至凌晨4時事主突然暈倒,呼之不應約5分鐘,蘇醒後再由友人自駕送往鏡湖醫院治療。經檢測其血液一氧化碳血紅蛋白(COHb)濃度18.1%,被診斷為一氧化碳中毒,收入住院行高壓氧治療,現病情穩定。其同事亦稱出現頭痛症狀,及後自行緩解故沒有到醫院接受治療。事件初步懷疑是在通風不良的環境下造成有害氣體積聚所致,衛生局已通知相關部門作出跟進。

衛生局稱,一氧化碳是含碳物質不完全燃燒的產物。吸入一氧化碳後,一氧化碳與人體內血紅蛋白結合,使其失去攜帶氧氣的能力而導致一氧化碳中毒,輕者頭昏、噁心、嘔吐,重者可昏迷以至死亡。衛生局強調,任何燃料爐具均應在良好的通風狀況下使用,否則極易產生一氧化碳中毒。

消防局表示,事發於青洲河邊馬路金來工業大廈1樓某單位工場,接獲通知後隨即派隊員到上址,經隊員於各處用氣體探測器檢查後,在燃氣焗爐位置探測到675PPM一氧化碳。石油氣公司人員及消防局燃料安全廳隊員到場檢查後,現場已經沒有探測到任何讀數,並叮囑場所負責人待合資格維修人員檢查燃氣焗爐沒有問題後才可使用,石油氣公司人員表示事件原因為操作不當引致。(編輯:林嘉欣)

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