商家指貨源充足不會大幅加價

【本報記者郭善如】澳門海關2月13日在科學館對開海面截獲一宗涉及偷渡和走私案，行動中拘捕兩名內地人士，並撿獲約十噸走私肉類。事件引起關注本澳的凍肉供應問題，澳門凍肉食品業商會理事長葉紹文昨（15）日接受本報訪問時表示，本澳凍肉食品貨源供應充足。

葉紹文表示，海關早前緝獲的走私凍肉，是從香港走私到內地，與本澳凍肉供應鏈無關，目前澳門凍肉存貨和鮮活食品的供應充足。他又稱，近日香港疫情影響，許多從事冷鏈食品人員相繼「中招」，導致一些凍肉公司供應受到阻礙，甚至部分供應商出現斷供的情況。而本澳雖然大部分凍肉都是經香港轉運到澳門，但貨源供應仍然穩定，暫時不會受個別事件影響。

葉紹文指，自疫情開始後，已加強對抵澳食品的檢疫，政府對冷鏈食品檢測和消毒過程更加嚴格，業界亦積極配合有關制度，相信不會受疫情影響。他認為，澳門冷鏈食品安全指數較高，市民可以放心食用。

沙梨頭凍肉店老闆娘接受本報訪問時表示，凍肉供應貨源充足，當局對抵澳貨物亦有定期進行核檢。但因近日來貨價格稍漲，所以會小幅調升價格。她又指，早前亦與政府有關部門開會，當局亦有勸喻商家不要大幅加價，所以不會大幅提升貨品的價格。

本澳業界指凍肉食品貨源供應充足，走私凍肉案與本澳凍肉供應鏈無關。（郭善如攝）

澳門凍肉食品業商會理事長葉紹文表示，澳門冷鏈食品安全指數較高，市民可以放心食用。（郭善如攝）