一連11日的「美高梅澳門德國啤酒節2016」於今天下午開幕，由即日起至本月23日舉行。現場有樂隊表演助慶，還有身穿傳統服飾的巴伐利亞啤酒女郎為每位賓客送上其中一款傳統德國啤酒節專用啤酒品牌的啤酒，亦有提供其他啤酒以外的飲品及特色地道德國美食。值得一提的是，大會於22日上午11時至下午3時首次推出「合家歡派對」，讓一家大小都能感受到派對的啤酒節氣氛。
啤酒節由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局鼎力支持，為澳門市民及遊客帶來全城最正宗的德國啤酒盛會，藉此提供多元文化體驗以推動澳門經濟適度多元發展。出席開幕禮的嘉賓包括中央人民政府駐特區聯絡辦公室經濟部副部長寇明、德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff、旅遊局局長文綺華、澳門德國商會會長袁松山先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生，以及博彩業務營運總裁莊勝利先生。
德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff致辭時表示，啤酒、現場表演及整體的環境氣氛都是德國啤酒節的重要元素，而美高梅舉辦的啤酒節集齊以上元素，好讓賓客猶如置身於慕尼黑，感謝美高梅持續推廣此項高質素的文化盛事。
美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢在致辭中則稱他樂見啤酒節為澳門提供多元文化體驗。他表示美高梅已連續第八年成功將傳統德國啤酒節帶來澳門，受歡迎程度每年遞增，此全賴各政府部門、支持單位、贊助商、金獅團隊成員及賓客們共同給予的支持。
本屆更特別邀請了慕尼黑著名樂隊Högl Fun Band為啤酒節再次演出及創作主題曲「你好,澳門!」以答謝一眾賓客對啤酒節多年來的支持及愛戴。主題曲加入廣東話元素，將中西文化的共融透過音樂呈現，樂隊更於歌詞中加入了過往七年於澳門啤酒節表演期間學會的廣東話字句，令歌曲充滿本土情懷。
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