Pulteney的海風感
28/06/2022
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Pulteney的海風感
Pulteney的海風感

(作者提供圖片)

海風感,是蘇格蘭威士忌當中相當獨特的一種風味。而說起海風感,相信威友們即時想到的應該是位於Isle of Skye的Talisker酒廠,但其實,位於Highland東北部的Pulteney酒廠,同樣有著極出色的海風感威士忌,並憑此贏得了不少資深威友的喜愛。

Pulteney酒廠出品,以Old Pulteney作為其單一麥芽威士忌出品的品牌,而Old Pulteney的21年更曾於2012年獲得《Whisky Bible》評選為年度世界最佳威士忌。

座落於維克鎮港口旁的Pulteney酒廠,依傍著海洋蒸餾和熟陳,使橡木桶中的酒液終年受到北極海風吹撫而造就十足海鹽風格的威士忌,高年份的金會有海鹽冰淇淋之稱的口感,獲許多威友一致認同為最好喝的海風感威士忌。

Pulteney的出品向來甚少見於IB市場,最近,台灣的Or Sileis品牌特別找來一桶於2000年蒸餾,酒齡足有21年,能夠充分展現出酒廠特色的作品,再因應酒廠的背景及風格而進行設計,極度精美,並將之命名為「領航者Navigator」,絕對是今年其中一款最值得注意的IB作品。

Branco Wong 傳媒人、《威士忌雜誌》香港及澳門國際中文版負責人、Whisky Ambassdor、威士忌愛好者、收藏者及投資者。

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