「張小泉」菜刀拍蒜斷裂

總經理曾指中國人切菜方法不對
19/07/2022
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總經理曾指中國人切菜方法不對

內地老字號刀具品牌「張小泉」的菜刀不能拍蒜,引發網民熱議。據內媒早前報道,廣州的王女士使用「張小泉」菜刀拍蒜後菜刀竟然斷裂,她向客服投訴,稱沒見過這麼脆弱的刀,並質問「刀還不能拍蒜了?」客服竟然回答「不能」。有好事網民更翻出「張小泉」總經理夏乾良過今年3月的一段受訪片段。在片中,夏乾良直言中國人切菜方法不對,「你學了幾十年的切菜是錯的,所有的米其林廚師都不是這樣切的」、「為甚麼米其林廚師切的肉片更薄,黃瓜片更透明,是因為前面有個支點。我們把刀前面的頭斜過來,那不是設計感,那是消費者教育」。

對此,不少網民紛紛評論:「請你把刀賣給米其林」、「買你把菜刀,還教育起人來」,「張小泉成名於1628年,米其林餐廳成立於1900年。你告訴我,你的老祖宗張小泉創始人是如何參考米其林廚師切菜的?」同為百年刀具老店的「王麻子」則趁勢直播一整天菜刀拍蒜,成功搶佔不少話題。

有網民翻出「張小泉」總經理一段受訪片段。(網絡圖片)

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