節後降至「白菜價」

賣不完的月餅去哪了?
15/09/2022
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賣不完的月餅去哪了?
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賣不完的月餅去哪了?

中秋節一過,未賣完的月餅跌至「白菜價」。 (新華社圖片)

為了解決吃不完的月餅,安徽蕪湖某高校的食堂在中秋節當天推出黑暗料理。(微博圖片)

一周前還原價緊俏出售的月餅禮盒,中秋過後身價驟降成「白菜價」。據悉,月餅的保質期一般在60天左右,節前生產廠商便會減產,一些熱門品牌的月餅節前就會賣斷貨,未賣完的月餅一般會打折促銷,或下架進行回收處理。業內人士透露,這些回收的月餅,一般由企業作為員工福利內部消化,加工成動物飼料則成為月餅的主要「歸宿」。

中秋節一過,未賣完的月餅價格開始「大跳水」。據極目新聞報道,多地盒馬鮮生、永輝超市、山姆會員店,以及電商平台的美心、廣州酒家等熱門品牌月餅最低兩三折出售,原價400多元(人民幣,下同)的月餅,節後到手可能還不到百元。

有超市工作人員透露,中秋過後難免會有不少月餅存貨,熱門品牌打折後很快就被搶購售罄,但非熱門品牌和散裝月餅賣不出去,只能下架。

部分月餅回收製成動物飼料

此前,據央視財經報道,商超里賣不掉的月餅,一般由商超自行處理,以極低的價格賣掉;或是退還給上游食品廠商,這些月餅有相當一部分,將由廠商作為福利分發給員工。

此外,上海某環保科技公司負責食品回收的朱先生透露,每年中秋過後,都會有公司回收一些商超和企業的存貨月餅,有的可以轉賣,有的則加工成動物飼料,「能不能轉賣主要看品牌和口味,一般像酒店定製月餅、知名品牌月餅,回收後在保質期內可以低價轉賣出去,但散裝月餅回收後就只能用來做飼料。一般回收價格按照重量計算,品牌禮盒月餅一般按斤計算,正常價格是一元一斤,散裝月餅則按噸計算。反正回收都是『白菜價』。」

中秋月餅吃不完?內地高校推黑暗料理被一搶而空

為了解決吃不完的月餅,安徽蕪湖某高校的食堂在中秋節當天推出黑暗料理。據博主發布的抖音短視頻可見,食堂的選菜區擺放了大盆「蕃茄炒月餅」,菜盤內放有經烹炒、充滿餸汁的蕃茄,表面則鋪滿切開一半的蓮蓉月餅,旁邊寫著:「節日菜品,蕃茄炒月餅,一元」。對此,有網民調侃,「喜歡月餅和不喜歡月餅的都驚呆了」。

據該博主介紹,這道菜當天就被一搶而空,微信朋友圈也被這道菜「刷屏」。有成功搶購的學生發文指,不少同學當日都圍在選菜區一邊笑一邊買,又分享食評,「淺嚐了一下,酸酸甜甜,有點好吃,但不多」。

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