女性冬季湯方二則

（東方IC 圖片）

步入冬季除了出門要着多件衫，對備孕中，或產後坐月，或受更年期各症狀煩擾的女士，飲用合適的湯均有所助益，現介紹二款如下：

冬菇響螺瘦肉雞腳湯

材料：冬菇8 隻、響螺片80g、淮山30g、瘦肉250g、雞腳8 隻

製法：將響螺片及冬菇洗淨後浸泡至軟身備用，淮山洗淨備用，瘦肉及雞腳洗淨氽水。用2000ml 水煮沸後放入所有材料，水再沸後轉為文火煲1 小時，最後加入少許鹽調味即可。

適合：響螺具有清熱明目，又有滋陰作用。冬菇有益氣健脾、解毒潤燥、對抗癌亦有一定功效。此湯尤對陰虛火旺人士有養顏補血、健脾養胃的功效，老中青人士皆可飲用，建議平均每星期可飲2~3 次，對更年期伴有失眠的女士可加入茯神20g。

沙參麥冬玉竹白鴿湯

材料：沙參30g，麥冬30g，玉竹15g，白鴿1 隻（可用瘦肉250g 代替）。

製法：沙參、麥冬及玉竹洗淨，白鴿洗淨氽水後，把約1500ml 的水煮沸後，將所有材料一齊放入煲，水沸後轉為文火煲1 小時，加少許鹽調味即可。

適合：排卵有障礙、卵巢功能低下、卵巢早衰、卵巢儲備不良的不孕患者。有青光眼、乾眼症或伴有口乾、陰道乾澀、性交時陰部易腫痛的女士皆可飲用，平均每星期可飲2 次。

執藥中醫及針灸師，澳門中醫藥學會理事 呂澤康