雀仔園街市及沙梨頭街市熟食中心今年完工

市政署:明年首季可投入經營
25/10/2023
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市政署:明年首季可投入經營
市政署:明年首季可投入經營

雀仔園街市重整後將重新布置各功能分區,劃分成乾濕分離區域。(林嘉欣攝)

沙梨頭街市熟食中心共有11個熟食攤位。(林嘉欣攝)

雀仔園街市五個攤位及沙梨頭街市熟食中心十個攤位正進行公開競投,市政署昨(24)日下午安排傳媒參觀裝修情況。市政署表示,兩個街市整治優化工程預計將於今年內完工,相信明年首季可投入經營,但未必同步開放,需要視乎街市是否有條件可以經營。市政署又指今(25)日會舉行三場講解會,已有逾300人報名參加,在講解會之後會再安排參與者到街市參觀。【本報記者林嘉欣報道】

市政署表示,根據《公共街市管理制度》相關規定,開放兩街市15個攤位以公開競投方式招攬攤位承租人,可供經營13類商品或菜式,而每名競投者只可競投一個街市內一種業務類別的攤位。

重整後的雀仔園街市除新增空調系統外,以乾濕分離為原則,重新布置各功能分區,除原有販賣水產、蔬菜、肉類等攤位外,經綜合分析區內居民及附近上班族的生活模式和消費習慣,希望透過今次公開競投的五個攤位,引入預包裝輕食及熟食、預包裝的急凍及冰鮮水產、環球雜貨及香料等不同類型商品,為區內消費者提供更多元化的選擇。

沙梨頭街市熟食中心方面,共11個熟食攤位,除一檔原已有承租人外,其餘十檔均公開予居民競投。分別有蒸煮食品、小炒、甜品、中國地方菜式、東南亞菜式、日韓熟食、西式食品等不同菜系和特色熟食。當中,最大面積為31.5平方米的6號攤位,每月租金為5,670澳門元,可供經營日式刺身及壽司類食品;而最細面積是12.2平方米的7號攤位,每月租金為2,196澳門元,可出售咖啡及茶類飲品。

設五項評審標準擇優取錄

是次公開競投有別於過去空置街市攤位以登記抽籤分配的形式,是根據《公共街市管理制度》相關規定,以公開競投方式招攬攤位承租人。評審委員會將根據競投者的營運策略、經驗及資格、攤位每日經營時間、貨品種類的多元性、支付工具的便利性等五項主要標準評審,按照甄選條件編製及公布分配攤位優先次序排名名單,爭取在確定名單公布後三個月內完成所有攤位的分配程序並簽立合同。

明年續推街市攤位競投

市政署衛生監督廳廳長梁焯文受訪時表示,兩個街市裝修工程預計今年內完工,相信明年首季可投入經營,但未必同步開放,需要視乎街市是否有條件可以經營。另外,這是《公共街市管理制度》生效後首次舉行公開競投,將會視乎是次競投工作流程,明年會推進下階段有條件推出競投的街市攤位。

市政署建設處建築師蘇偉斌則介紹沙梨頭街市熟食中心裝修設計,他表示,今次在熟食中心裝修設計上新增一些裝飾和燈光,希望打造高級氛圍感飲食地方,因為熟食中心可以觀望海景,舒適宜人,中心座位方面設置約220個。

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