皇室認可的喵皇(續)
02/01/2024
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皇室認可的喵皇(續)

創建於1812年的Royal Brackla,官方裝瓶的出品在市面上說不上常見,但其卻是世界上最古老的釀酒廠之一。於1833年,Royal Brackla獲得了國王威廉四世授予皇室認可,為蘇格蘭威士忌史上首次,從此得到了「The King’s Own Whisky」的美譽。至1838年,再獲維多利亞女王授予皇家的認證,為史上首家、亦是唯一一家獲得國王女王雙認證的威士忌酒廠。

Or Sileis今次挑選的這款Royal Brackla,既以「喵皇」為名,在酒標設計上,亦特別挑選了起源於新英格蘭的貓中之王—緬因貓,以霸氣滿瀉的坐姿,展現出其王者風範,亦象徵著酒廠獨一無二的榮耀背景,正好延續了品牌《貓與酒廠印象系列》的概念特色。

好了,品飲方面的表現如何呢?色澤是淡琥珀色,初聞的香氣是如臨夜裡時有時無的白花,而後有剛醃漬好的的青梅與脆口的甜桃氣息相間,最後則是恬淡的水果玉米香。

酒液甫一入口,便能感受到紮實的酒體覆滿口腔,宛如濃厚的蜂蜜緩緩流入喉間,且不時散發出清幽的木質線香,而中段在出現醇厚的腰果香後,突然的湧入滿滿的柑橘汁於口中。至於尾韻,醇香的杏仁與柑橘皮相融,而後轉化為清甜的葡萄柚包覆整個口腔,帶來絕佳的雙重口感。

傳媒人、《威士忌雜誌》香港及澳門國際中文版負責人、Whisky Ambassdor、威士忌愛好者、收藏者及投資者。Branco Wong

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