——氹仔舊城區

氹仔舊城區，既有金光大道的現代繁華，也保留著舊城牆的歲月痕跡。遊客漫步其中，既能品味葡式蛋撻的香甜、猪扒包的酥脆，也能感受中西文化交匯的獨特魅力。氹仔舊城區不只是一處旅遊景點，更是一扇通向澳門歷史與現代的窗口，讓每位到訪者都能深切體驗這座城市的多元風情。官也街：澳門首個行人專用區。（新聞局圖片）

歷史街區與文化地標

氹仔舊城區作為澳門保存最完整的歷史片區，其街道格局與建築群記錄了從明清漁村到葡式殖民地的演變。官也街為核心商業軸線，全長約121米，兩側逾百年歷史的建築融合中式屋頂與葡式拱窗，現多轉型為手信店與餐廳。天后宮位於官也街西北側，始建於清乾隆年間，是氹仔現存最古老的中式廟宇。地標建築如「龍環葡韻住宅式博物館」，由五幢1921年興建的葡人官員別墅組成，薄荷綠外牆與鑄鐵欄杆為典型土生葡人建築特色，館內展示中西混搭的家居佈置。毗鄰的嘉模聖母堂建於1885年，至今仍維持每週日葡語彌撒傳統。舊城區的「非刻意規劃」特質，體現在歷史層疊的痕跡中：19世紀舖設的碎石路與清代擋土牆並存，北帝廟前的百年榕樹與現代咖啡館共享街角。這種未經商業化過度改造的狀態，成為遊客接觸真實澳門市井生活的重要窗口。

飲食文化與社區經濟

氹仔舊城區集中體現澳門「美食之都」的內涵。官也街的「晃記餅家」開業於光緒十八年間，堅持手工製作雞仔餅與肉切酥；「莫義記」的榴槤雪糕採用三代傳承配方，日均銷售逾500杯。土生葡菜在此完成本土化演變：木偶葡國餐廳的「葡國雞」使用椰奶代替傳統奶油，適應華人口味；小飛象葡國餐的「非洲雞」融合東南亞香料，反映殖民時期飲食傳播路徑。舊城區的餐飲業吸引了大量遊客，許多人專程來此品味當地獨具特色的「中西融合菜系」。這些融合了葡式和中式元素的美食，成為遊客探索澳門文化的重要途徑之一。為了提升遊客的體驗，澳門旅遊局針對不同街區推出了精心設計的美食路線，並配合特色店計劃進行餐廳推薦，旨在讓遊客更全面地體驗當地的飲食文化。

文化保育與旅遊創新

面對旅遊開發壓力，氹仔舊城區採取「微更新」策略，實現文化保育與經濟效益平衡。原益隆炮竹廠經加固改造後，現為文創綜合體，在保留原有建築結構的基礎上，引入藝術展覽、創意工作室及公共活動區。跛腳梯巷——這條19世紀為便利腿疾居民建造的階梯巷道，2021年文化局與氹仔城區文化協會合作，邀請本澳藝術家黃子灃與邢丹惠，在跛腳梯進行藝術壁畫創作，將其活化成為葡式畫廊。壁畫描繪色彩斑斕的沙丁魚，配合葡式磚塊的特色設計粉飾梯級，呈現活潑的葡式風情之美。

氹仔舊城區之所以被譽為「最澳門」的文化地標，正是因為它拒絕成為單純的歷史標本，而是保留了生動的文化脈動。這裡的葡式建築、古老街巷與現代生活巧妙交融，成為澳門文化的縮影。遊客來到氹仔，不僅能夠在這些具歷史意義的建築中拍攝美麗的照片，還能透過多種方式深刻理解澳門獨特的文化底蘊。氹仔舊城區的獨特魅力正體現在這種歷史與現代、傳統與創新之間的和諧共存。昔日澳門﹕氹仔嘉模聖母教堂。(澳門記憶官網圖)