澳門旅遊大學管理及專業發展學院（IEPD）與澳門咖啡與茶協會於10月22至23日合辦“WCBC世界咖啡拼豆師大賽 – 澳門賽區選拔賽”。此次賽事不僅是專業競技，更是澳旅大推動本地“旅遊+”文化融合、落實應用型人才培養的重要實踐。
作為澳門培育旅遊業專才的搖籃，澳門旅遊大學積極引入國際級專業賽事，將咖啡這一重要的現代飲食文化與文旅產業緊密結合。透過舉辦此次選拔賽，大學為本地學子及業界人才提供了寶貴的國際交流與實踐平台，對接世界級的咖啡拼配技術與評審標準。
賽事勝出的前4名選手將代表澳門晉級2026年全國總決賽，此舉不僅展現澳門本地的專業水平，更是澳旅大協助本地人才登上全國競技舞台的具體成果。冠軍及各獎項得主除可獲得現金獎外，亦將獲頒澳門旅遊大學專業進修獎金，體現大學持續支持專業進修與終身學習的承諾。
澳旅大透過主辦是次大賽，進一步推動學術資源與產業發展的結合，豐富了澳門作為創意城市美食之都的內涵，並為本地文旅產業的可持續發展注入新動力。
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