上海一名消費者近日反映，在盒馬網購的斑節蝦（又稱花竹蝦）煮熟後出現蝦肉變藍的情況，引發對食品安全的疑慮。盒馬回應指，蝦肉變藍與多種環境因素有關，並不影響食用。
據《現代快報》報導，1月20日，王女士以40多元人民幣購買斑節蝦，首次烹煮後放入雪櫃保存。其後再次加熱時發現，其中一隻蝦滲出藍色液體，蝦身大部分呈藍色，僅少部分維持正常色澤，令她感到不安而不敢食用。
王女士隨即聯絡盒馬客服查詢原因。客服回應稱，蝦肉變藍可能與養殖環境等多項因素有關，屬正常現象，且不影響食用，相關商品為供應商直供，銷售門店不負責檢測。客服亦表示，商品主頁有標示檢測報告。不過，王女士檢視包裝後，並未發現相關檢測文件。
為釐清原因，王女士已將蝦保留下來，計劃送往專業機構進行檢測，並向當地政務服務熱線12345及消費者投訴平台12315反映情況。盒馬方面則表示，若檢測結果顯示存在不安全成分，將承擔檢測費用，並跟進後續處理。
內地一名女子網購的斑節蝦煮熟後出現蝦肉變藍的情況。（網絡圖片）
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