為豐富學科佈局，澳門旅遊大學計劃於2026/2027學年開辦管理與數據科學理學士學位課程。
課程旨在培養具備數據思維與管理能力的人才，課程涵蓋統計學、程式編寫、機器學習、數據視覺化等技能，並結合管理、商業智能與決策應用的實務訓練，助學生在科技轉型與數據主導的經濟環境中發揮所長。
該四年制理學士包括核心與選修科目、為期六個月的實習，以及畢業論文或專題研習。畢業生可投身商業分析、數據策略、電子商務、顧問服務等相關領域，亦具備繼續升學的良好基礎。
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