朝鮮官方媒體報道,平壤近日於大同江畔新建一間狗肉料理專門店,並於3月26日舉行落成典禮。該餐廳樓高兩層,建築規模宏大,據稱由勞動黨總書記兼國務委員長金正恩親自指導選址、設計及建設,凸顯當局對相關飲食文化的重視。
在朝鮮,狗肉被稱為「甜肉」(dangogi),長期被視為珍貴的蛋白質來源,並具滋補功效。當地不時舉辦狗肉料理比賽,相關飲食文化仍廣泛存在。此次落成典禮由平壤市人民委員會委員長崔希太出席,官方發布的照片顯示,餐廳裝潢氣派,定位較為高端。
與朝鮮情況形成鮮明對比的是,韓國正逐步淘汰狗肉食用文化。韓國國會已於2024年1月通過相關法案,將自2027年2月起全面禁止販售狗肉及以食用為目的繁殖犬隻,同時禁止相關加工食品流通。
根據法規,若以食用為目的宰殺犬隻,最高可處3年以下監禁或3000萬韓元罰款。隨著動物保護意識提升,韓國社會對食用狗肉的接受度正迅速下降,相關產業亦逐步退場。(編輯部)