雲南野生菌進入上市旺季，多地陸續傳出誤食毒菌中毒個案。令人意外的是，雲南大學附屬醫院一名主任醫生近日亦因食用俗稱「見手青」的牛肝菌後出現幻覺及失憶症狀，送院治療後康復出院，而其家人亦一同中毒。
據《雲南日報》報道，雲南大學附屬醫院普外一科主任張萬福一向喜愛食用「見手青」。今年野生菌上市後，他與家人購買回家烹調，但因菌菇切片過厚、炒製時間不足，加上進食量較多，以及將剩餘菌類簡單加熱後再次食用，最終導致全家出現中毒反應。
張萬福表示，中毒後出現舌頭腫脹、說話含糊及頻繁打嗝等症狀，隨後更產生看見「小人」的幻覺，並伴隨噁心及嘔吐，甚至連續兩天失去記憶。他的妻子及女兒亦出現幻覺，分別看見「水母」及「花朵」等影像。
更令人關注的是，張萬福透露，其一家人已連續三年因食用野生菌而出現不同程度中毒症狀。（編輯部）
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