10月9日,以「黔茶新韻・珠港澳創」為主題的珠遵新茶飲珠遵港澳創意大賽總決賽在澳門葡京人舉辦。本次大賽匯聚珠遵港澳四地調飲人才與行業力量,以賽事為載體搭建茶產業交流展示平台,推動遵義優質茶資源深度融入粵港澳大灣區市場,是粵黔東西部協作茶產業領域的重要實踐。

出席嘉賓包括全國人大代表、澳門街坊總會會長吳小麗,全國人大代表、澳門日報副社長兼總經理溫能漢,全國政協委員、立法會議員、澳門銀行公會主席葉兆佳,全國政協委員、社會和法制委員會委員、立法會議員邱庭彪,全國政協委員、澳門工會聯合總會副會長李從正,全國政協委員、澳門福建同鄉會會長、新雄星集團董事長張明星,廣東南粵集團有限公司黨委書記、董事長趙春曉,全國政協委員、澳門旅遊大學校長黃竹君,全國政協委員、澳門啤酒有限公司聯席董事長蔡明威,澳門管理學院院長唐繼宗;珠海市人民政府副秘書長、遵義市人民政府黨組成員、副秘書長、粵黔協作工作隊遵義工作組組長陸堯,珠海市農業農村局副局長、遵義市湄潭縣委常委、副縣長夏宇,珠海市農業投資控股集團有限公司黨委委員、副總經理祝傑,以及來自澳門、貴州、橫琴、珠海等地的產、學、研單位機構相關負責人出席活動。

四地選手同台競技 創意演繹黔茶新風
本次總決賽集結12位優秀調飲選手,其中6位由橫琴選拔賽脫穎而出,6位為貴州特邀選手,四地高手同台切磋,圍繞遵義特色茶原料展開創意創作。賽事設置指定茶基底飲品、自主創意飲品兩大競技環節,選手們以遵義紅茶、貴州抹茶等優質茶底為核心,融合珠港澳地域文化與潮流風味,在茶湯萃取、風味平衡、成品呈現等方面各展所長,打造兼具傳統底蘊與市場活力的新茶飲作品,充分展現新茶飲行業的創新活力與職業風采。
專業裁判團隊護航 確保賽事公平公正
賽事組建由茶原料技術專家、行業研發專家、港澳地區行業代表共同構成的專業裁判團隊,包含裁判長、裁判員及監督仲裁組,全體裁判在賽前完成統一培訓,確保賽事評審專業、公平、公正。主辦方表示,大賽不僅為四地調飲人才提供展示平台,也促進遵義茶原料與港澳市場、創意研發、品牌營銷等資源對接,助力黔茶以新茶飲形態走進大灣區。

以賽為媒 推動粵黔東西部協作
本次大賽匯聚珠遵港澳四地調飲人才與行業力量,以賽事為載體搭建茶產業交流展示平台,推動遵義優質茶資源深度融入粵港澳大灣區市場,是粵黔東西部協作茶產業領域的重要實踐。活動在熱烈氣氛中圓滿結束。