以「黔茶新韻.珠港澳創」為主題的珠遵新茶飲珠遵港澳創意大賽總決賽於10月9日在澳門葡京人舉辦。本次大賽匯聚珠遵港澳四地調飲人才與行業力量,以賽事為載體搭建茶產業交流展示平台,推動遵義優質茶資源深度融入粵港澳大灣區市場,是粵黔東西部協作茶產業領域的重要實踐。
本次總決賽集結12位優秀調飲選手,其中6位由橫琴選拔賽脫穎而出,6位為貴州特邀選手,四地高手同台切磋,圍繞遵義特色茶原料展開創意創作。賽事設置指定茶基底飲品、自主創意飲品兩大競技環節,選手們以遵義紅茶、貴州抹茶等優質茶底為核心,融合珠港澳地域文化與潮流風味,在茶湯萃取、風味平衡、成品呈現等方面各展所長,打造兼具傳統底蘊與市場活力的新茶飲作品,充分展現新茶飲行業的創新活力與職業風采。
主辦方表示,大賽不僅為四地調飲人才提供展示平台,也促進遵義茶原料與港澳市場、創意研發、品牌營銷等資源對接,助力黔茶以新茶飲形態走進大灣區。

珠遵新茶飲珠遵港澳創意大賽總決賽10月9日在澳門葡京人舉辦。