孝敬長輩!

足料開運年菜
02/02/2016
10662
收藏
分享

踏入農曆新年,與長輩的聚餐特別多,最適合食傳統粵菜。今年「金沙閣」中菜館便推出多款賀年菜式,新菜單由年初一(2月8日)起供應,新年限定的菜餚及點心全以意頭行先!如寓意「年年有餘」的「雲腿麒麟斑塊」,將石斑魚塊清蒸後,配以金華火腿及冬菇片,最後以上湯提鮮,清淡健康。此外,「生菜蠔豉花菇鵝掌」也是新春必點,多種意頭十足的食材共冶一爐,滋補又暖身。若然家中長輩愛吃海鮮,不妨試試「韭黃油泡蝦仁」及「蟹皇海鮮豆腐羹」,前者以韭黃、蒜片等炒香,蝦肉肥美彈牙;後者則混入帶子、蟹肉、竹笙、蝦仁及瑤柱等,老少通吃!

蟹皇海鮮豆腐羹 MOP 160/ 位 豆腐羹用料豐富,啖啖鮮味。(李國星攝)

null

生菜蠔豉花菇鵝掌 MOP 168 若然大大盆的盆菜吃不完,這碟的分量則剛剛好。

雲腿麒麟斑塊 MOP 188 以金華火腿和冬菇配搭石斑魚,鹹中帶鮮。

檢舉
檢舉類型:
具體描述:
提交
取消
評論
發佈

力報會員可享用評論功能

註冊 / 登錄

查看更多評論
收藏
分享

相關新聞

推薦新聞

找不到相關內容

實時天氣

溫度
20°C
濕度
91%
大致多雲。吹2至3級東南風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2020-01-22 21:00 發佈

七日預報

1月23日 (四)
溫度 20°C
濕度 95%
大致多雲。晚間有薄霧或霧。吹2至3級東南風。
1月24日 (五)
溫度 25°C
濕度 99%
多雲,部份時間有陽光。早晚有薄霧或霧。吹2至4級東至東南風。
1月25日 (六)
溫度 22°C
濕度 99%
氣溫略降。大致多雲。間中有雨。初時有薄霧或霧。吹3至5級偏東風,後轉偏北風及有陣風。
1月26日 (日)
溫度 17°C
濕度 95%
天氣寒冷。大致多雲。間中有雨。吹4至5級偏北風及有陣風。
1月27日 (一)
溫度 16°C
濕度 85%
天氣寒冷。多雲,部份時間有陽光。吹4至5級偏北風及有陣風。
1月28日 (二)
溫度 16°C
濕度 80%
天氣寒冷及乾燥。多雲,部份時間有陽光。吹4至5級偏北風及有陣風。