旅遊學院院長黃竹君指出，現時已經完成碩士學位課程設計，首先會推出酒店管理課程和廚藝管理課程，以滿足社會對高級酒店管理人才的需求，以及澳門「美食之都」對創新、傳承及研究菜式的需要。旅遊學院爭取盡快提交資料予相關部門審批，希望能在2019年推出碩士學位課程。
至於廚藝中心的進展，黃竹君稱，之前選址因面積及周圍空間不足，現正研究在氹仔校區尋求其他選址。
另外，旅遊學院今天（23日）下午舉辦新學年學士學位開學禮，512名新生入學。院長黃竹君勉勵學生利用四年學習豐富知識，學有所成。建議選讀喜愛學科，充分利用學校資源以及了解多元文化和學習不同知識。（編輯：譚素敏）
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