4月限定!

食Lunch送魚子醬
19/04/2016
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魚子醬被列為「世界三大珍饈」之一,每百克閒閒哋都索價2,000元,不過,文華東方酒店「御苑餐廳」卻十分豪爽,新推的魚子醬行政午餐,無論點選三或四道菜式,都送上10克法牌Sturia魚子醬!

63℃慢煮雞蛋

慢煮雞蛋集Creamy、酥脆等多重口感,加上滿分的賣相,令人食慾大增。(李國星攝)

套餐的前菜和主菜各有四款選擇,小記柯打了「63℃慢煮雞蛋」和「燴澳洲牛面頰及烤西冷扒」,前者在透明玻璃杯內層層堆砌紅蘿蔔及紅菜頭蓉、炸麵包、慢煮雞蛋、芝士泡沫奶及羊肚菌,口感豐富兼夾雜著菌香,味道一試難忘!主菜則分別奉上軟腍的牛頰肉及可自選生熟度的西冷扒,一碟試勻牛肉的不同口感及味道。在主菜上檯的同時就送來三款魚子醬,除有Classic或Vintage可選,亦提供素食魚子醬,非常貼心。至於三選一的甜品,就選擇了「青蘋果雪葩」,微酸的雪葩夾著青蘋果粒、餅碎及奶油,清新口感配搭精緻賣相,堪稱完美的午餐!

燴澳洲牛面頰及烤西冷扒

Classic口味的魚子醬比Vintage更鹹鮮,與濃味的牛肉特別夾。

朱古力拿破崙

酥皮超級鬆化,夾著香濃滑溜的朱古力奶油,配上啤梨雪葩,好Fresh!

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在澳門時間 2019-05-21 21:30 發佈

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