​國際美食論壇重頭戲

全球新世代廚師周末展廚藝
14/01/2019
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全球新世代廚師周末展廚藝
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全球新世代廚師周末展廚藝

(旅遊局為廚藝表演舉行傳統拜神儀式。)

(文綺華期望活動啟發澳門年輕一代投身廚藝。)

「澳門國際美食論壇2019」於本月舉行,作為重點活動之一的廚藝表演將於本周末(19、20日)進行。來自世界各地20個「創意城市美食之都」的30多位廚師將在南灣雅文湖畔大展廚藝,本澳餐飲業界亦將於現場設置美食及遊戲攤位,市民遊客可完成遊戲挑戰贏取美食券。

廚藝表演將於本周六下午1時至晚上8時、周日上午11時至下午4時進行。旅遊局今日中午為廚藝表演舉行傳統拜神儀式。旅遊局局長文綺華表示,本次邀請的國際廚師主要為18至40歲,希望展示各地的新世代廚藝,向觀眾分享對廚藝行業的憧憬和抱負,並期望啟發澳門年輕一代投身廚藝。

(編輯:盧妙雯)

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