三款中式糖果二氧化硫超標

過量或誘發氣喘、頭痛或嘔吐
03/02/2018
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民署聯同衛生局及消費者委員會進行賀年食品檢測,當中發現三件中式糖果樣本的二氧化硫含量未能通過檢測,分別是預包裝糖馬蹄樣本、預包裝糖椰角樣本及散裝糖椰角樣本。當局已即時跟進處理,要求有關零售商及批發商將問題產品下架回收及停售,將持續跟進事件,以保障食品安全。

根據結果顯示,有三件中式糖果樣本未能通過檢測,檢出含百萬分之一千一百至一千七百的二氧化硫,樣本產地均為中國。涉事產品及批次分別為「澳門惠康公司」供應的預包裝糖馬蹄,每包裝淨重150克,該批次生產日期的為2018年1月10日、食用期限為2018年7月30日;「新德豐中藥貿易行」供應的預包裝糖椰角,每包裝淨重150克,該批次為生産日期2018年1月1日、保質期為2019年7月1日;最後一件是抽取自花王堂區一雜貨店的散裝糖椰角樣本。

二氧化硫具有漂白和防腐作用,故常被廣泛添加於蜜餞及乾果等食品中。根據檢測結果,在正常食用情況下,一般不會對市民健康造成不良影響。但二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險,如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀,故有關人士應避免直接食用。

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