深巷美味!

冰火鹹甜菠蘿包
22/12/2015
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藏身於田畔街的「CamposNo.6」,老闆之一Joshua由英國回流,從事餐飲業近十年,曾於香港的米芝蓮餐廳工作,對自家出品信心滿滿,即使是簡單的英式炸魚薯條、檸檬梳打等,亦能成為店內招牌菜。

招牌六號包 MOP 38

菠蘿包夾入自家製雪糕及海鹽焦糖醬,帶來鹹與甜、冷與熱的衝突感。(李國星攝)

必試的還有「招牌龍蝦湯配蒜蓉包」,以烤香的龍蝦殼、蝦殼及蔬菜熬煮,入口香濃又Creamy,拍得住酒店水準!此外,「芝士焗吐司配泰式海鮮冬陰功」及「招牌六號包」亦有驚喜,前者似足迷你Pizza,以酸辣冬陰功醬配搭各種海鮮,放在酥脆的吐司上,非常惹味;後者則以菠蘿包夾著雲呢嗱雪糕球,再淋上自家製海鹽焦糖醬,甜中帶鹹、冷暖交纏,夠特別!

芝士焗吐司配泰式海鮮冬陰功 MOP 45

冬陰功加入青口、墨魚仔、蝦仁等海鮮配料,再鋪上水牛芝士,令人停不了口!

招牌龍蝦湯配蒜蓉包 MOP 58

湯料十足,每碗都有龍蝦肉及蝦肉。

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