張永春：豬肉價應回落合理水平

上（4）月活豬供應緊張，有市民早上7時到街市排隊購買豬肉。（資料圖片）

行政法務司司長張永春約見批發零售業界，就活豬供應及零售價格等問題重申政府立場。（行政法務司司長辦公室提供圖片）

受非洲豬瘟影響，全國活豬市場供應緊張，供澳活豬出現不穩定。雖然本澳活豬批發價自今年1月11日起維持每司馬擔3,090元不變，但新鮮豬肉零售價持續上升、貨源緊缺，引起社會高度關注。行政法務司司長張永春昨（18）日約見兩南公司和批發零售業界，就活豬供應及零售價格問題重申政府立場，要求業界將零售價回落至合理水平，回應市民的訴求，承擔應有的社會責任。

行政法務司司長張永春昨日約見了兩南公司、土特產公司、融合堂和九個街市豬肉攤檔檔主，出席會議的包括市政署市政管理委員會主席戴祖義、委員吳秀虹等。張永春指出，近日供澳活豬數量已趨穩定，隨著本月內斗門「過駁站」投入運作，將有助保障供應充裕，要求業界將零售價回落至合理水平，回應市民的訴求，承擔應有的社會責任。

張永春續稱，街市是政府提供售賣肉類、蔬菜等民生必需品的公共資源，規範街市營運秩序，促進價格公平、合理、透明，是政府作為管理者的應盡之責。在盡力保障供應穩定的同時，對嚴重扭曲鮮活食品價格、損害消費者合法權益的行為，政府絕不會坐視不理。

斗門「過駁站」月內投運

張永春表示，由本月初起，供澳活豬持續增加，已趨穩定，過去一周平均每日銷售近200頭活豬，較月初上升20%。隨著斗門「過駁站」本月內投入運作，可從廣東省以外尋求貨源，將有助穩定及增加供應，業界之前所反映的因供應不足導致零售價飆升的誘因已不存在，但是目前街市豬肉的零售價依然嚴重偏高，並未回落到合理水平。

對於街市豬肉的售賣問題，政府近期已採取連串措施，不僅要求肉檔明碼實價、價格透明，而且嚴查只「拆貨」不開檔、又或以「拆貨」為主少量零售的行為。張永春透露，政府將研究修訂活豬分配制度，增加公平性及透明度，以保障廣大消費者及業界的權益。

本月活豬量持續增長

兩南公司表示，本月供澳活豬量持續增長，預計本周每天供澳活豬逾230頭。斗門「過駁站」已完成基礎建設，爭取盡快投入運作。同時，已在湖南等地組織貨源。融合堂及攤販反映過去一段時間受供應影響，豬價出現不穩定，希望可以穩定供應，並表示會配合特區政府工作。

由於全國活豬市場供應緊張，自去年起本澳活豬來貨價逐步上揚，但就在今年1月11日起一直維持每司馬擔3,090元不變。而根據香港食物環境衛生署資料，香港活豬拍賣價在今年2月曾出現每司馬擔4,227元的高位，此後稍有回落。本澳政府除要求兩南公司想盡辦法增加供應，加快斗門供澳活豬「過駁站」建設，穩定供應外，亦透過加強監管，在電子媒體、網頁及手機應用程式等公布當天新鮮豬肉最低及最高價格等措施，提升市場透明度。