飲食股業績勁挫

翠華首錄虧損蝕3.17億
01/07/2020
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翠華首錄虧損蝕3.17億

翠華全年蝕3.17億元,是上市以來首錄虧損。(維基百科圖片)

大快活期內盈利6,086.7萬元,按年下跌66.18%。(維基百科圖片)

大快活表示,將保持審慎態度擴充本地市場。圖(右)為主席羅開揚。(RTHK圖片)

為削減成本,翠華全體董事局及高級管理層成員率先自今年2月起帶頭減薪30%。圖(左二)為翠華主席李遠康。(RTHK圖片)

新冠肺炎疫情爆發對香港經濟造成嚴重衝擊,特別是餐飲業。經濟不景氣,顧客消費欲低迷,政府又採取多種限制社交距離的舉措,這些對餐飲行業的營運及收入無疑造成打擊。

翠華控股(1314)、大快活(0052)、富臨集團(1443)及賓仕國際(1705)公布截至3月底止全年業績,盈利都出現大幅縮水,翠華更是上市以來首次錄得虧損。

(文:李袁木)

截至3月底止,翠華虧損3.17億元,而2019年同期錄得溢利474萬元;收益13.81億元,按年下跌22.68%。

受疫情影響,市民減少外出用餐,翠華年內於香港關閉9間餐廳,於內地關閉4間餐廳。截至3月底止,香港餐廳達42間,較上半財年增加1間;內地餐廳36間,較上半財年減少2間;澳門及新加坡則維持在3間及2間。

翠華高層帶頭減薪三成

翠華指,為削減成本,翠華全體董事局及高級管理層成員率先自今年2月起帶頭減薪30%,為期3個月,其後有關措施再延長3個月。翠華續指,疫情爆發無可避免影響集團表現,在需要時還會調整策略,將不利影響減至最低。

推廣外賣 削減開支

集團表示,還將積極推廣外賣服務,推出營銷推廣宣傳以吸客,並會檢視及重整經常開支,以保障利潤率。集團目前仍保持充足手頭現金,加上未動用的銀行信用額度,足以應付業務所需。

大快活盈利跌逾六成

大快活期內盈利6,086.7萬元,按年下跌66.18%;收入30.3億元,按年增加2%。截至3月底,集團於香港和內地分別經營160間和12間店鋪,期內在香港開設13間分店,在內地開設3間分店。

未來審慎擴充本地市場

集團表示,將保持審慎態度擴充本地市場,但仍會密切留意新機遇。另外,集團也會投放更多資源發展數字科技來加強營運效益,例如在半數的香港大快活分店推出網上訂餐平台「click and collect」。

富臨虧損6.37億

富臨集團截至3月底止全年盈轉虧,純利錄得虧損6.37億元,收益按年跌29.4%至18.54億元。全年接待顧客1,800萬人,下跌約25.6%。目前集團在香港餐館共71間,分別為22間「富臨」、8間「陶源」及41間「富臨概念」系列餐館,於內地擁有4間餐館。

報告指,集團虧損主要因去年下半年香港陷入社會動盪,市場氣氛疲弱,加上今年初爆發疫情,市場更為低迷。集團表示已推行策略,並相信未來表現將逐步改善。

賓仕國際純利減逾九成

此外,經營「天仁茗茶」的賓仕國際上年錄得純利109.9萬元,按年減少91.84%;收入5.13億元,按年下滑1.11%。截至3月底止,該集團開設65間自營零售店,天仁茗茶淨增加7間至56間。

集團表示,疫情下業務需求進一步減弱,已採取有力措施控制經營成本,相信市場狀況復蘇之時,業務也將有所增長。

此前,大家樂(0341)公布全年營業額79.6億元,按年下跌6.2%;純利按年減少87.08%至7,360萬元。皇璽餐飲(8300)料虧損不少於6,000萬元,按年大增2.5倍;太興(6811)也預料首季收入約6.4億元,按年減少20%至25%。

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