農曆新年前活豬供應仍偏緊

兩南稱力保供應及價格穩定
14/01/2021
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兩南稱力保供應及價格穩定

南粵食品水產有限公司副總經理黃佳築透露,南粵公司旗下的聯豐超市已取得出售鮮牛肉牌照。 (陳宇東攝)

南光貿易本銷部經理歐錦麟預計春節前活豬批發價不會調升,但也不會有降價可能,供應量按市場需求而定。 (陳宇東攝)

土特產有限公司副總經理羅沛樑表示,因應過往以抽籤方式分配豬肉,曾出現不夠豬肉出售情況,現時按每個街市的每月銷貨百分比分配豬肉。(陳宇東攝)

本澳活豬供應近日因臨近春節內地活豬存量及需求加而出現緊張,活豬供應商兩南公司昨(13)日表示,農曆新年前活豬供應仍是偏緊,價錢偏高;會保障市場供應及價格穩定,以滿足市場需求,春節前活豬批發價不會調升,預計年廿九及年三十活豬需求較大,每日供應量增至約300隻左右。

兩南公司昨日舉行記者會,總結2020年活畜供澳情況。兩南公司表示,去(2020)年1 至12 月,供澳活豬銷量共79,504隻,較2019 年減少22,647 隻,減幅22.17%,減少主要受非洲豬瘟,供澳活豬貨源在沒有中轉場下,導致去年1至5月供應數量緊張所影響,但自5月下旬珠海斗門「過駁站」啟用後,情況得以解決;另外受疫情影響下,本澳活豬需求量由過去平均每天340 隻減少至現時每天約240 隻。

補貼近千萬元 非長久之計

至於價格方面,兩南指內地供澳活豬出欄價格持續高企,如沒有價格補貼措施,供澳活豬將面臨供應短缺情況,企業長期承擔差價補貼壓力亦非長久之計,加價壓力訴求始終存在。截至去年12月,兩南公司已就活豬保供澳門補貼近1,000萬澳門元;去年批發均價為每司馬擔2,950澳門元,同比上漲了940元,漲幅46.77%,活豬價格共調整過三次,其中下調兩次,上調一次,現時活豬批發價為每司馬擔 2,780澳門元。

冀增供應場 紓緩供澳壓力

被問到農曆新年前本澳活豬供應情況,南粵食品水產有限公司副總經理黃佳築回應稱,預期新春前內地貨源仍是偏緊,價錢偏高;但他強調兩南公司即使再提高補貼,亦會保障市場供應及價格穩定,以滿足市場需求。他又表示,現時近八成供澳活豬由廣東省外經由「過駁站」來澳,期望廣東省內能增加 一至兩間活豬供應場,紓緩供澳活豬壓力。

冀年廿九三十每日供約300隻

南光貿易本銷部經理歐錦麟又補充,預計春節前活豬批發價不會調升,由於兩南公司已為活豬出口補貼,因此也不會有降價可能,供應量按市場需求而定,兩南會確保活豬供澳量穩定。他稱,現時供澳活豬平日約230隻至250隻,預計年廿九和年三十的活豬需求較大,每日可增至約300 隻左右。

土特產:按銷量比例分配豬隻

而在豬隻分配方面,土特產有限公司副總經理羅沛樑表示,目前全澳零售新鮮豬肉地點共有155個,其中街市豬肉檔115 個,街市外獲准銷售新鮮豬肉地點共有40 個,當中街市佔整體新鮮豬肉銷售約65%。街市豬肉檔數量雖然增加,但經營情況不一,因應過往以抽籤方式分配豬隻,曾出現不夠豬肉出售的情況,現時按每個街市每月銷售量百分比分配豬隻,確保每個街市檔都能按日常銷售,不再使用抽籤分配。

本澳活牛供應及價格穩定

會上,兩南公司亦總結去年本澳活牛供應情況。去年供澳活牛1,642隻,與2019年相若,平均每天活牛需求為五隻。現時活牛批發價為每司馬擔5,200澳門元,本澳活牛供應較為穩定。黃佳築透露,南粵公司旗下的聯豐超市已取得出售鮮牛肉牌照,但因人手調配等問題,目前仍在準備中未能在門市開售,冀未來能盡快開售為居民提供便利。

兩南公司指,農曆新年前本澳活豬供應會較為緊張,價錢偏高,但兩南公司會保障市場供應及價格穩定,以滿足市場需求。(資料圖片)

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