放假瞓到自然醒，好多時已經過晒早餐時間，歎Brunch是個不錯選擇。瑞吉酒店「雅舍」新推的周日自助餐食物應有盡有，即開澳洲生蠔、龍蝦、青口及長蟹腳等無一缺席，每位還另外送上12道菜式，保證令你滿載而歸！
除了海鮮區、熟食區及甜品區堆滿各式各樣的美食，用餐時侍應更會額外為每位客人送上以龍蝦作主打的12道菜式，包括「龍蝦湯」、「龍蝦爪配咖喱香料」、「四重芝士龍蝦焗通心粉」、「香煎鵝肝」及「宮崎和牛西冷扒」等。光是打頭陣的「龍蝦焗蛋」已教人驚喜萬分，除了賣相吸引，滑溜溜的焗蛋帶點流心口感，入口時更滲著龍蝦味。不得不提，自助餐還包括無限量供應的雞尾酒、葡萄酒及水果酒等，最啱配搭不同美食。
香煎鵝肝 鵝肝外脆內嫩，入口即化，記得趁熱食。
龍蝦焗蛋 焗蛋底下鋪滿龍蝦肉，啖啖鮮甜。
甜品是亮點，必試焦糖燉蛋、香蕉朱古力撻、朱古力焦糖蛋糕及紅絲絨蛋糕！（李嘉儀攝）
Info
價錢：成人MOP 588；小童MOP 294
備注：可另加MOP 200 無限暢飲香檳
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