旅局攜業界參與香港清真活動

續辦培訓課程研擴伊斯蘭客源
29/01/2024
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續辦培訓課程研擴伊斯蘭客源

旅遊局與澳門業界一行參觀獲認證的國際清真美食及產品。(旅遊局圖片)

「樂活博覧×優質天然健康產品博覽2024」 於1月26 日至28日在香港會議展覽中心舉行,場內同期設置2024年清真館(Halal Pavilion 2024)。清真館展示各式國際清真食品及產品,並設伊斯蘭文化教育論壇。旅遊局副局長程衛東聯同近20位澳門業界高層代表首次參與清真館活動,一行包括六家綜合旅遊休閒企業、酒店及餐飲協會的款待服務、餐飲、廚師團隊及其他範疇的代表。

旅遊局是2024年清真館的合作單位之一,特別組織澳門業界代表團參加是次活動,為澳門旅遊業界提供平台,了解專門知識並建立商業網絡,更好地接待印尼和馬來西亞等伊斯蘭文化濃厚的國際客源。餐飲是伊斯蘭旅客選擇目的地的重要因素,當局期望藉此擴大本地的清真美食選擇,吸引更多相關旅客來澳門旅遊。

澳門業界考察香港清真寺

來自香港、中國內地、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、巴勒斯坦及英國的參展商在清真館共設約30個展位。展館提供一站式平台,展出獲認證的清真食品、廚房及其他產品。教育論壇為活動亮點之一,主要探討到少數穆斯林人口的國家的清真旅遊、清真餐飲美食及清真認證的流程等議題內容。活動並設廚藝演示,介紹提前預備好的清真菜餚、相關材料、廚師、菜單及餐廳等。此外澳門業界代表團獲安排參觀香港的清真寺及品嚐兩場清真餐宴等。

增相關培訓迎更多伊斯蘭客群

旅遊局多年來數度舉辦培訓課程,內容涵蓋伊斯蘭教的信仰及文化背景、禮儀風俗、接待伊斯蘭旅客的注意事項和行程規劃等。局方將於2月與業界合辦相關的培訓研討會,並計劃於今年舉辦更多培訓活動。

旅遊局表示,隨著來往澳門的國際直航服務逐漸增加,加上局方致力宣傳旅遊,澳門將迎接更多來自伊斯蘭文化濃厚的國家的旅客。去年,印尼和馬來西亞分別位列澳門第六及第八大的客源市場。此外,印尼雅加達往返澳門的直航航線於去年11月份開通,往返馬來西亞的直航服務亦於本月新增航線,旅遊局將把市場推廣工作擴展至中東地區,致力開拓更多元化的國際客源市場。

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