持續以新模式活化街市

日前，沙梨頭街市美食廣場昨日正式開幕，吸引不少市民“幫襯”，人流持續增加。市政署表示希望中標者做好美食廣場，作為街市活化的先河。

當局近年對活化街市作出不少嘗試，是次沙梨頭街市美食廣場收到數百份建議書，競投十個檔位，可見仍有不少有心經營人士。本澳亦有多個街市有條件作出優化和改善。早前當局回覆議員書面質詢時表示，將開展氹仔街市的設計及裝潢計劃，審視雀仔園街市及沙梨頭美食廣場攤位的競投工作成效，結合氹仔街市的地理位置及功能特色，引入切合區內需要的承租攤位。

近年部分街市出現較多空置檔位，建議當局參考美食廣場的做法，在不影響原有檔位的經營情況下，透過整合的方法騰空一層或一個區域作裝修後競投，引入新的經營模式活化街市不同類別的項目，吸引更多市民和旅客。

另一方面，祐漢、下環和營地街市熟食中心雖然都受到市民和旅客的歡迎，生意和人流不俗，但中心的軟硬件都開始老化，環境有待改善。特別用餐環境、冷氣抽風等，有需要逐步完善。建議當局檢視現有全澳熟食中心的配套，優化用餐環境，例如透過更換新式的餐枱椅，提升食客體驗。

澳門街市近年面對超市的挑戰，加上消費模範的轉變，令部分街市的攤檔經營困難。需要當局和攤販共同努力，持續以新模式、新思維去經營街市。期望傳統街市都能夠轉型升級，為市民和旅客提供更好的服務。

北區社區服務諮詢委員會副召集人、聚賢同心協會秘書長 高岸峰