近期中國多地掀起捕捉金蟬幼蟲「知了猴」（又稱蟬猴、蚱蟬若蟲）熱潮。入夜後，山林、公園、河堤常見「神秘人」手持手電筒、膠袋，在樹間仔細搜尋，專門捕捉剛爬出土的金蟬。據傳，浙江、山東、山西、河北等地出現「夜間撈金潮」，每日收入甚至可達上萬元人民幣。
以浙江麗水為例，有年輕人專程前往杭州，一晚能捕捉12至15斤知了猴，淨賺逾2,000元；青島某村民高峰期每晚可抓過萬隻，按市價每隻約1元計算，單晚收入破萬。這些金蟬主要透過電商平台銷往全國，部分亦由養殖戶集中於柳樹下培育，供應時間集中於6月中至8月上旬。
知了猴除藥用價值外，亦成為新興食品題材。在山東濟寧，一家麵包店推出創意「知了猴麵包」引爆話題。麵包橢圓形切口內夾薯仔沙律醬及8隻油炸知了猴，外撒燒烤料，色澤金黃，每個售價19.9元。店主表示，當地夏季食用知了猴已成習俗，此產品因外觀特殊與口感新奇，引來顧客拍照打卡與嘗鮮熱潮。（編輯部）
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