「澳門空中躍薈」餐廳今日盛大開幕。（林嘉欣攝）
公司主席徐其雷表示，期望項目能吸引更多國際遊客來澳旅遊打卡和品嚐本土美食。（林嘉欣攝）
這間澳門唯一的空中餐廳能夠360°俯瞰澳門及路氹城的壯麗天際線。（林嘉欣攝）
位於新濠天地一樓的「澳門空中躍薈」餐廳於今（8）日上午盛大開幕，這間澳門唯一的空中餐廳能夠360°俯瞰澳門及路氹城的壯麗天際線，讓顧客體驗極致的味覺及視覺雙重衝擊，成就一場全感官奢華盛宴。
公司主席徐其雷接受媒體訪問時表示，項目至今已有19年歷史，且在全球約80個國家和地區曾經有過，於2023年在三亞落地了項目，之後便希望進入澳門市場。隨後，經過澳門招商投資促進局、旅遊局等部門給予專業意見，讓項目更加融入澳門市場環境和營運。作為澳門的中小企，希望跟隨澳門「世界旅遊休閒中心」及「美食之都」定位發展項目，期望品牌能吸引更多國際遊客來澳旅遊打卡、品嚐本土美食。
他又感謝新濠天地提供這個優越的位置，顧客在升空後能俯覽整個路氹地區的休閒企業及龍環葡韻，形容這是中西融匯、歷史交融的一個觀感。此外，該項目亦自帶流量，吸引了不少自媒體及KOL前來打卡。同時也希望有更多澳門居民前來享受體驗，公司之前曾經推出過澳門居民「兩位同行一人免費」的優惠，名額很快就被搶完，可見本地客群接受度相當高，不排除之後會再推出本地居民優惠。徐其雷又稱，目前客群主要以鄰近地區居民和澳門居民較多，而晚餐時段則以內地遊客為主。
被問及鄰近地區亦即將引入同類型的餐廳，澳門優勢在哪？徐其雷表示，澳門的優勢明顯，尤其是現時的旅客數字亮眼，加上我們跟隨政府發展方向，打造一個高端文化文旅的體驗、打卡、餐飲的「旅遊+」項目，這正正是優勝之處。
今日上午，旅遊局局長文綺華、招商投資促進局行政管理委員會主席謝永強等嘉賓出席並主禮開幕儀式。公司CEO劉麗在開幕式上表示，「澳門空中躍薈」未來將以「安全為本、體驗至上」的理念，讓「澳門空中躍薈」不僅成為澳門的創新地標，並配合澳門特區政府以「世界旅遊休閒中心」的定位出發，期望為澳門文旅產業注入全新活力，吸引全球遊客到訪澳門。（編輯部）
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