羊肉酥包配鹹奶茶

連鎖咖啡品牌星巴克近日在新疆烏魯木齊開出兩家門店，加入羊肉烤酥包、奶皮子風味鹹奶茶及堅果巴哈力蛋糕等地方口味產品。其中，位於國際大巴扎的「星巴扎」非遺旗艦店吸引顧客排隊，開業期間晚上9時仍有隊伍，報道稱等候時間約40分鐘。

大巴扎店的室內設計採用層疊排列的棚頂，呼應當地市集的空間形式；店內亦使用艾德萊斯綢等新疆文化元素。樓上設有表演區，安排十二木卡姆等演出，顧客除了購買咖啡及食品，也可在店內觀看地方藝術表演。

這次新品把新疆常見食材和飲食習慣放入門店菜單。羊肉烤酥包用作鹹味食品，奶皮子風味鹹奶茶則與甜味咖啡飲品形成不同選擇，巴哈力蛋糕加入堅果，與當地糕點口味相連。報道中的排隊場景，主要出現在新店開業與產品受到網絡關注的時段。

報道指出，星巴克在這次國慶假期亦於中國多地供應新疆特色產品，涉及41個城市、約2700家門店。截至九月底，星巴克在中國的門店數目為8,342家；烏魯木齊開店後，新疆顧客亦可在本地門店購買這些新品。

星巴克新疆烏魯木齊門店，加入羊肉烤酥包、奶皮子風味鹹奶茶等地方風味產品。（網絡圖片）