精品蟹價格仍堅挺

內地大閘蟹陸續上市，上海部分中小規格母蟹售價低至每隻五元人民幣，引起市場是否全面降價的討論。受訪攤販及養殖戶指出，今年供應增加，普通規格蟹價格下滑明顯，但超大規格精品蟹仍維持較高售價，行情呈兩極分化。

10月9日，上海普陀區新滬路有攤販出售南京高淳產中小規格蟹，母蟹分為五元、六元一檔；部分每隻二至三兩的太湖蟹售價約10元。攤販稱，往年少見這樣的低價，產量增加是主要原因。

另一方面，養殖戶表示，本地產半斤以上精品蟹，出水價仍可達每隻150元，公母一對約300元。優質大蟹的產量、成熟度及銷售渠道，與街頭普通規格蟹不同，不能以單一低價概括全市場。

電商渠道亦有明顯差異。媒體查詢盒馬平台，每隻2.3至2.7兩母蟹售25.9元，3.3至3.7兩售55.9元；京東八隻裝普通母蟹禮盒售218元，較大規格禮盒則可接近2000元。不同重量、產地及包裝對售價均有影響。

業者指出，部分精品蟹尚未大量上市，後續價格仍須視成熟及供應情況。國慶假期後，中小規格通貨蟹集中上市，價格回落最為明顯；消費者在市場見到的五元蟹，主要屬這類產品，並不代表所有產區和規格同步降至同一水平。（編輯部）