雞販嘆停售三日損失慘重

民署承諾緊密溝通盡力協助
05/02/2016
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民署承諾緊密溝通盡力協助

受全澳活禽暫停交易三日影響,多個街市的雞檔檔主均表示損失慘重,平時每日最多只能賣出幾十隻活雞,年近歲晚才增至每日賣200至300隻,估計停市三日損失達十萬元。民政總署管理委員會委員吳秀虹昨日表示,當局會與檔販保持緊密溝通,並盡力協助受影響攤檔。她強調,現時檔販忙於清潔攤檔,民署亦有很多善後工作要處理,需按部就班進行。

受停售活禽影響,大批市民轉為購買豬肉牛肉,直接帶旺豬、牛肉檔攤生意。(澳門電台圖片)

停售活禽間接帶旺其他鮮活肉類生意,有豬肉檔檔主表示,生意較平日增加近一半,未到中午已賣完所有豬肉。

對於政府銳意推行中央屠宰及以冰鮮禽取代活禽供應市場,有雞販稱,相信政府不會因是次禽流感事件而全面推行冰鮮雞。家禽業商會理事長梁明立表示,若在內地執行中央屠宰活禽工序,衛生標準和安全性令人質疑,加上內地供澳活禽的檢驗標準比冰鮮雞更加嚴格,若政府以冰鮮家禽代替活禽供應,出現禽流感的風險反而會更高。

梁明立指出,政府對活禽的衛生監督十分嚴謹,若把消毒工作做好,相信如期在本月7日復供活禽問題不大。他又認為,市民過年沒有新鮮雞吃不是太好,政府是次的措施做得比較適合。

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