天地秘境

大馬版天空之鏡
09/06/2017
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說到地球上的仙境,位於南美洲的玻利維亞,當中的烏尤尼鹽沼「天空之鏡」必定是其一!不過玻利維亞離港澳逾20,000公里,要請好多日假先可以去,太遠有時都係上網睇下相FF下就算……但其實世界之大,人有相似,「天空之鏡」都可以有兩面,而另一面鏡,原來就在馬來西亞!

或者玻利維亞的「天空之鏡」對很多人來說都是遙遠的夢想,然而其實也不用走那麼遠,就在馬來西亞,距離吉隆坡市中心個半小時車程,再轉乘約半小時船程,即可抵達位於雪蘭莪州海岸沙沙蘭對開的「天空之鏡」。它處於馬六甲海峽海中心,是個神秘的天然沙島,潮退時退去的海水在沙島上只剩下淺淺的一層,而且水流很靜,令水面如鏡面般平滑,景觀更可媲美玻利維亞!據說這個景點是當地一名漁夫出海時意外發現的,並由當地的攝影發燒友帶起辦旅團,成為當地新旅遊景點。另外,由於此地在海中央,如旅客不自律留下垃圾,會嚴重破壞自然生態,所以要記得自己善後。

烈日當空,出發前敬請自備防曬用品、穿著短褲或短裙及拖鞋,建議著鮮色衫,水中的倒映會更亮麗。

從吉隆坡坐個半小時車程抵達毛糯河(BulohRiver)碼頭, 踏上往「天空之鏡」的旅程。

「照鏡」要睇準時機

「天空之鏡」在馬六甲海峽中形成的原因,與地球上的潮汐作用一樣,由於海面受到太陽和月球的重力影響造成漲落現象,所以大馬的「天空之鏡」,如果在上半年看,就要在每月農曆初一、十五,及其前三天和後兩天方可看得到;而下半年觀賞期則於每月初一、十五,以及其前兩天和後三天,每天時間亦稍有不同。另外,聞說亦有一些不法船家為了搶生意,以平價招客,駕駛沒有救生設備之艇隻運載旅客,所以為安全理由,出發前要確定所僱用之艇隻是否設有救生系統。

info

Sky Mirror Tour

地址:15-3, Jalan Yu 1, Taman Yu, 45800 Jeram,Kuala Selangor, Selangor, Malaysia

網址:www.facebook.com/skymirrortour

五天團兼「照鏡」

為了避免睇錯日子「食白果」,以及安全至上,適逢永安旅遊今夏新推「天空之鏡自然秘景五天享受時光之旅」(團號:AMKKS05N),團費港幣2,899元起,自然是「實冇輸」之選。該團除了「照鏡」外,行程更包攬參觀全馬六甲最高的Sky Tower玻璃走廊及懸空伸展臺,位於頂層43樓,旅客可於高空中360度觀賞馬六甲迷人景致。另外,更會前往2014年TVB電視劇《單戀雙城》拍攝地,走過樹屋、許願樹,以及熱浪海灘,感受馬來西亞的風土人情。

河鮮界的「忘不了」

馬來西亞的河鮮聞名於世,其中最叫人忘不了的就是有大馬魚王之稱的「忘不了」魚。其一最忘不了的當然是價錢,每公斤的「忘不了」約馬幣3,000元(約澳門幣5,700元);其二,就是牠的肉質軟綿,帶果香的味蕾享受!這種魚矜貴在於產量稀少,只能野生捕獲。雖是魚類,卻天生帶有一種獨特的果香,皆因當地河畔長有一種叫風車果的水果,這是一種如牛油果般富含油脂的果實,掉進河裡就成了「忘不了」的主糧,所以這種魚的身上,無論是魚皮和魚肉都滲透出淡淡果香,令肉質別具層次感。不過由於「忘不了」是野生魚類,所以想食就要早幾日預訂!

條魚咁貴當然要物盡其用,其魚鱗也是美食之一,炸至金黃後略加椒鹽,香脆又煙韌,適合送啤酒。

據餐廳東主稱,「忘不了」魚宜清蒸後加豉油,如煮法太濃味會浪費此魚本身之鮮美。

info

地址:26, Jalan 4/18A, Taman Mastiara, Batu 5 Off Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur, Malaysia

網址:www.facebook.com/restorantongyang

大馬生蠔媲美紐西蘭

人人都知紐西蘭出產的生蠔味道美絕全球,尤其是南島野生的,然而,這定局或要改寫了。位於馬來西亞柔佛南部的麻坡,當地人食生蠔已有過百年歷史,而今年才首次開放港澳旅客到訪,品嚐當地的麻坡河野生生蠔。由於馬來西亞全年溫度很平均,所以食生蠔也沒分季節,而麻坡河是淡鹹水交匯處,所以礦物質十分豐盛,於河床生長的生蠔能大量繁殖,而且更鮮美,價錢亦相當親民。另外,由於今年1月麻坡發生水災,擾亂了麻坡河的酸鹼值,令大量生蠔死亡,所以現在去吃的話,大多數是小型至中型生蠔。

三隻中型麻坡野生生蠔約馬幣15元(約澳門幣29元),肉質較紐西蘭的有彈性,非Creamy 品種, 只需略加Tabasco和檸檬汁,已能帶出鮮味。

info

Oysterman Restaurant

地址:9, Jalan Siantan 1, Taman Sri Siantan, Jalan Dato Hj Kosai, 84000, Muar Johor, Malaysia

備註:只限會員一星期前預約。

實用資料

簽證:持有效特區護照可停留30天

貨幣:RM 1約兌MOP 1.9

時差:無氣溫:全年平均29℃

電壓:220V(兩腳圓插頭或三腳方插頭)

交通:可由澳門或香港乘坐航班,直達吉隆坡。

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