東南亞「水果之王」榴槤的獨特氣味，究竟從何而來？據英國廣播公司（BBC）10日報道，在英國《自然•遺傳學》雜誌新一期報告中，一個由新加坡科學家領導的國際團隊破譯了榴槤的完整基因組，並確認了與榴槤氣味相關的一組基因。
研究人員對著名品種「貓山王」進行了基因組測序，發現其基因組包含約46,000個基因，比人類多一倍。而當中有一組基因負責調節製造硫化合物，令榴槤發出如腐爛的氣味。而這些基因在榴槤成熟時高度活躍，令榴槤果實散發出濃烈氣味。研究人員認為，強烈的氣味能吸引動物前來吃果實，幫助散播種子。
研究人員說，這一發現意味將來可培育出「無味或味道不那麼刺鼻」的榴槤。但這也引發了榴槤愛好者的複雜心情，因為他們就是喜歡榴槤的強烈氣味，有人甚至在社交媒體說，榴槤不臭就不是榴槤了，這就像「一個人沒有了靈魂一樣」。
今起可使用自助過關通道
12月1日開始實施
跨境賭博將被追究責任
中國駐星使館籲中國公民遠離賭博：
李顯龍：不認為是不友善舉措
料為新加坡帶來30億元收益
妻子掃貨新加坡三幢店屋
換Taylor Swift東南亞獨家演唱會
5月1日起恢復收費
橫琴人才補貼申報已陸續啟動
外資瞄準飯店倉儲公寓大樓
成為全球第四大經濟體
去年全球軍費創歷史新高
李偉農：共研中葡合作新模式
博彩稅收219億元按年升1.16倍
杭州招聘「代嫁師」引熱議
下載APP