繼去年香港首次從進口大閘蟹驗出致癌物質二噁英水準超標後,香港食物安全中心今年再為大閘蟹進行檢驗,截至昨日,在85個樣本中,一個來自台灣桃園市養殖場的大閘蟹樣本,二噁英和二噁英樣多氯聯苯水準超標近一倍,含量為每克食物含9.86皮克(一皮克等於一萬億分一克)二噁英,有關樣本經已封存,涉事批次亦未流出市面。去年食安中心發現,市面上兩個太湖大閘蟹樣本二噁英水準超標最高逾五倍,需即時停售回收,一度造成「蟹荒」。(互聯網圖片)
繼去年香港首次從進口大閘蟹驗出致癌物質二噁英水準超標後,香港食物安全中心今年再為大閘蟹進行檢驗,截至昨日,在85個樣本中,一個來自台灣桃園市養殖場的大閘蟹樣本,二噁英和二噁英樣多氯聯苯水準超標近一倍,含量為每克食物含9.86皮克(一皮克等於一萬億分一克)二噁英,有關樣本經已封存,涉事批次亦未流出市面。去年食安中心發現,市面上兩個太湖大閘蟹樣本二噁英水準超標最高逾五倍,需即時停售回收,一度造成「蟹荒」。(互聯網圖片)
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