意大利阿爾巴(Alba)周日(12日)晚上舉行第18屆白松露國際拍賣會,最大戲碼的是一塊重約850克的白松露,最終被香港買家以7.5萬歐元(約70萬澳門元)的競拍價投得。該次拍賣會在意大利Grinzane Cavour城堡舉行,香港及迪拜均有現場直播拍賣過程。
過去25年來,松露的產量下降30%,售價被不斷推高,松露的生長環境因氣候變化等因素受到破壞,特別是白松露供應有限,今年白松露的售價平均每公斤去到6,000歐元(約5.6萬澳門元)。
意大利阿爾巴(Alba)周日(12日)晚上舉行第18屆白松露國際拍賣會,最大戲碼的是一塊重約850克的白松露,最終被香港買家以7.5萬歐元(約70萬澳門元)的競拍價投得。該次拍賣會在意大利Grinzane Cavour城堡舉行,香港及迪拜均有現場直播拍賣過程。
過去25年來,松露的產量下降30%,售價被不斷推高,松露的生長環境因氣候變化等因素受到破壞,特別是白松露供應有限,今年白松露的售價平均每公斤去到6,000歐元(約5.6萬澳門元)。
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